Bebola daging burger

Bang burger special satu, bang burger ayam satu, bang burger daging sos lebih dua bungkus. Bang bungkus bebola daging burger satu! ha bebola daging burger? biar betul! mesti abang jual burger tuh jem sekejap sebab dah 18 tahun dia jual burger tapi tak pernah pulak dia dengar ada bebola daging burger!. Hahaha. Mai sini cek nak habaq sikit . Bebola daging burger ini saya cipta untuk program Nasi Lemak kopi O slot dapur berasap yang akan ke udara secara langsung di TV9 ahad ini 21 hb jam 9.30 pagi.

Mesti ada some of u yang dah tengok episod minggu pertama minggu lepas dalam NLKO bila mana saya dah demo menu cepat dan mudah iaitu begedil sardin. Kali ini saya park siap2 dulu resepinya sebelum rancangan nya ke udara sebab banyak yang mengomel tak sempat nak salin resepi maklumlah kat tv tuh resepinya belum sempat nak ambik pen, resepi dia dah hilang. Kalau yang keje secretary tuh lainlah komperem dapat salin punya! ahak.

Banyak pulak intronya nih. Ok ok make it short and sweet, just pada mereka yang nak cuba resepi ini sebelum atau selepas menonton Rancangan NLKO ini just follow jer instruction dalam ini atau follow jer cara2 menyediakan menu ini secara live di TV9. Bak kata DJ2 Sinar FM, I followwww... Oh lupa jika tidak suka menggunakan jintan putih dan ketumbar, boleh lah guna mixed herbs yg boleh dibeli dipasaraya.  Selamat mencuba ya!

BAHAN-BAHAN

1 Bungkus daging burger

1 tangkai daun ketumbar-hiris

5 keping biskut (pilihan)-hancurkan

1 bungkus keju cheddar-potong dadu

2 sudu serbuk lada hitam

1 cawan sos pizza/pasta- boleh dibeli di pasaraya.

Cara-cara penyediaan bebola burger

1. Hancurkan daging burger dan campurkan dengan daun ketumbar, biskut dan lada hitam. Gaulkan sebati.
2. Bungkuskan keju yang didadu dengan daging burger. Bulat2kan seperti bentuk bebola. Pastikan keju tidak terdedah.
3. Goreng bebola daging burger sehingga masak.
4. Boleh dimakan tanpa sos atau bersama sos. Taburkan dengan hirisan daun ketumbar.

Bahan-bahan Sos pizza/pasta

3 biji buah tomato-rebus sebentar, buang kulit & cincang

1/2 botol sos tomato

1/2 biji bawang besar-dicincang

1/2 sudu teh jintan manis-ditumbuk

1/2 sudu teh biji ketumbar-ditumbuk

1 tangkai daun ketumbar-dihiris

1 sudu teh mixed herbs(pilihan)

sedikit garam

sedikit gula

Cara-cara penyediaan sos

1. Goreng bawang besar sehingga layu.
2. Masukkan biji ketumbar dan jintan manis goreng sehingga wangi. sekira tidak suka guna mixed herbs.
3. Masukkan tomato dan sos tomato. Perisakan dengan garam dan gula.