tag:blogger.com,1999:blog-85847272940473705822024-02-07T13:22:18.120+08:00Dari Dapur AZLI RAZALIAzli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.comBlogger322125tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-68130149960342846582019-11-12T22:22:00.002+08:002019-11-12T22:22:29.174+08:00Kari kekapis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik1sZQr3J8I9GIXAA7H-KJwioNvOK_huHxVA2R0jrqEMMZx7GW8Z5r4qUf-96D-NWExTNZ0AWUEO4bY8H0qd0l6tMIELrMJZBgan_lnLlJRfE3eEmoqvIrQhWUYf6j-Cyn2-gTlK7mVplG/s1600/KARI+KEKAPIS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="904" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik1sZQr3J8I9GIXAA7H-KJwioNvOK_huHxVA2R0jrqEMMZx7GW8Z5r4qUf-96D-NWExTNZ0AWUEO4bY8H0qd0l6tMIELrMJZBgan_lnLlJRfE3eEmoqvIrQhWUYf6j-Cyn2-gTlK7mVplG/s320/KARI+KEKAPIS.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Assalamualaikum! Resipi kari kekapis nih mudah untuk dibuat tetapi ia mungkin sedikit lain kerana menggunakan kekapis atau lebih dikenali sebagai scallop. dan memasukkan serbuk kunyit dan kacang buah pinggang. Saya menggunakan kekapis yang sejuk beku sebab harga dia lebih murah sikit dan mudah didapati jadi anda mahu merasai kari yang sedikit ada wow! Apakata cuba resipi nih, kalau nak wow lagi beli lobster masak kari... wow sangat kan!? terima kasih <a href="https://iresipi.com/resepi/kari-kepala-ikan/show">https://iresipi.com/resepi/kari-kepala-ikan/show</a> dengan resipinya, saya telah ubah tambahkan dengan sedikit renovation hehe.. selamat mencuba!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan Bahan</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box;">700 gram kekapis</li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;">Bahan untuk di tumbuk</span><ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"></span>
<li style="box-sizing: border-box;">3 ulas bawang merah*</li>
<li style="box-sizing: border-box;">3 ulas bawan putih*</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 inci halia.*</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1/4 biji bawang besar*</li>
</ul>
</li>
<li style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;">Bahan untuk di tumis</span><ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"></span>
<li style="box-sizing: border-box;">3 sudu besar minyak masak</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 sudu kecil halba campur</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 batang kecil kulit kayu manis</li>
<li style="box-sizing: border-box;">2 kuntum bunga lawang</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Sedikit daun kari</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Bahan-bahan lain berkaitan</li>
<li style="box-sizing: border-box;">2 cawan santan cair</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 1/2 cawan santan pekat</li>
<li style="box-sizing: border-box;">3/4 paket rempah gulai ikan</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 sudu besar serbuk cili</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 sudu besar serbuk kunyit</li>
<li style="box-sizing: border-box;">1 biji tomato di potong 4</li>
<li style="box-sizing: border-box;">5 batang bendi</li>
<li style="box-sizing: border-box;"> 2 keping asam keping</li>
<li style="box-sizing: border-box;">garam dan gula secukup rasa</li>
<li style="box-sizing: border-box;">3 sudu besar kacang buah pinggan( kalau suka lebih silakan)</li>
</ul>
</li>
</ul>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
</div>
<h4 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 1.5rem; font-weight: 500; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px;">
Cara Penyediaan:</h4>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem;">
</div>
<ol style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box;">Tumbuk kasar bahan-bahan yang bertanda *</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Bancuhkan serbuk kari, serbuk kunyit dan serbuk cili menjadi paste yang pekat.</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Panaskan minyak dalam periuk, tumisan bahan tumbuk kasar bersama bunga lawang, kayu manis, daun kari dan halba campur hingga naik bau.</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Masukkan paste serbuk kari dan cili, tumis sehingga pecah minyak, kemudian masukkan asam keping dan kekapis, tutup selama lebih kurang 2 minit di atas api sederhana.</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Masukkan 2 cawan santan cair, biarkan sehingga mendidih, kemudian masukkan satu cawan santan pekat, garam dan gula secukup rasa.</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Akhir sekali masukkan tomato dan bendi selama 2-3 minit atau hingga sedikit layu.</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Angkat dan taburkan kacang buah pinggang. Siap dan sedia dihidangkan.</li>
</ol>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-21231127571641139472019-11-12T22:01:00.000+08:002019-11-12T22:29:40.774+08:00Sanwich Roti Artisan<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4rEA3vSdj380WhHCr_AZVob5FqUXaeKTOlb44hvzWOHlCJGfVTGD2uXlJKGRu9xauMaMNuSHJs9MiXMovPQuymyUBG79yyWVL-AtMgBJF2_k4puIMMouKGjnYu9FcxdEdxyRZoWHVOztF/s1600/sanwich.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4rEA3vSdj380WhHCr_AZVob5FqUXaeKTOlb44hvzWOHlCJGfVTGD2uXlJKGRu9xauMaMNuSHJs9MiXMovPQuymyUBG79yyWVL-AtMgBJF2_k4puIMMouKGjnYu9FcxdEdxyRZoWHVOztF/s320/sanwich.jpg" width="240" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Assamualaikum! lama tak menerjah ke blog sendiri dan berkongsi resipi... Tapi entah kenapa hari saya teruja pula nak berkongsi resipi sandwich. Kali ini saya akan kongsikan resipi sandwich roti ARTISAN. Mungkin ada yang tak biasa dengan roti Artisan. roti Artisan adalah lebih dikenali sebagai roti eropah kuno kerana untuk membuat roti ini kita perlukan starter atau agen penaik khas yang harus diternak sekurang kurang nya 2-4 hari di dalam peti sejuk dan kemudian kita campurkan dalam adunan tepung ketika ingin menguli doh roti. Membuat roti artisan lebih rumit sedikit daripada membuat roti biasa kerana hasil roti yang dibakar haruslah keras dan garing di luar tetapi lembut didalam. Baru baru ini saya ada mempelajari membuat nya dan saya akui ia memang rumit, dan kali ini saya mengambil kesempatan untuk berkongsi sandwich artisan. Tidak banyak kedai roti yang menjual roti artisan in. Mungkin French baguette yang lebih popular disini jadi anda harus rajin mencari nya di kedai kedai roti tertentu yang mungkin ada menjual roti jenis ini. Banyak jenis roti artisan antaranya baguett,ciabatta, sour dough bread dan macam macam lagi. Anda jangan khuatir dengan tekstur luaran roti ini kerasnya seperti papan kayu kerana anda hanya perlu toastkan nya sebelum manikmatinya atau membuat sandwich jadi selamat mencuba!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan Bahan</b></div>
6 keping roti artisan<br />
2 Biji Telur<br />
100gm isi ayam-potong dadu kecil<br />
1 biji bawang kecil-cincang halus<br />
2 ulas bawang putih-cincang halus<br />
150 gm brokoli dipotong kecil<br />
2 ulas cili padi<br />
Sedikit minyak dan garam<br />
<br />
<b>Cara membuat</b><br />
<ol>
<li>Panaskankan minyak dantumiskan bawang merah dan abwang putih.</li>
<li>Kemudian masukkan ayam dan kacau sehibngga ayam masak.</li>
<li>Masukkan telur dan brokoli kacau sehingga sebati. </li>
<li>Perisakan dengan garam. angkat dan makan bersama roti artisan.</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-39284161404412081222014-12-04T14:51:00.000+08:002014-12-04T14:51:15.239+08:00Daging goreng keledek dengan sos perang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZd-ZvYlFTf1ZIOGzltQmwGIkOvIraZZfMvlopbFTPTd6CsUsnMNH-DLDMZvjUEtgyhhSSN1vThTAZN8lL9LHHs1BqwvUhWyZwy1-GT-LCUGcgptBcYdmOCn8aJGTnfIY_Ake6k8IanuX/s1600/20140218_110134.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZd-ZvYlFTf1ZIOGzltQmwGIkOvIraZZfMvlopbFTPTd6CsUsnMNH-DLDMZvjUEtgyhhSSN1vThTAZN8lL9LHHs1BqwvUhWyZwy1-GT-LCUGcgptBcYdmOCn8aJGTnfIY_Ake6k8IanuX/s1600/20140218_110134.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dari kecil saya nih tinggal bersama aruah nenek dan datuk saya di kampung Kondok Nilai Negeri Sembilan sehinggalah saya tamat sekolah menengah. Atuk saya nih jenis orangnya suka sangat bercerita terutamanya sejarah-sejarah Tanah Melayu, Cerita dari dia mula jadi askar sampai lah insiden zaman dia berperang berperang dengan rtentera Jepun. Datuk saya nih sebenarnya garang orang nya. Pernah saya dikejarnya keliling rumah sebab berebut siaran TV dengannya sahaja tetapi kadang-kadang lucu juga orangnya dan kerap jug cerita lucu yang keluar dari mulutnya. Nama panggilan datuk saya nih Lembab walaupun nama sebenarnya adalah Mahat.Tanyalah dengan semua orang kampong sapa yang tak kenal lembab Ketua kampong merangkap dukun kampong pada masa itu yang suka mengubati orang sakit. Walaupun nama panggilan popularnya lembab tapi ingatannya sangat kuat mengingati setiap peristiwa sejarah yang dilaluinya. </span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Yang paling saya kagum dia boleh ingat tarikh kejadian lagi. Itulah kelebihan aruah datuk saya. Bercakap tentang hobinya suka bercerita adalah satu ceritanya pada zaman jepun dulu. Menurut katanya makanan yang sangat popular pada masa itu adalah ubi kayu, ubi keledek dan pucuk pucuk kayu seperti pucuk ubi kayu dan pucuk manis. Tidak ada makan-makan yang mewah pada masa tuh maklumlah zaman darurat kan? Dan kerana teringatkan kisah itu pada minggu ini saya akan bercerita tentang cerita ubi keledek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Kebetulan ada pula lebihan keledek didalam peti ais di kampong jadi saya pun mulalah berfikir fikir apa yang boleh saya berikan kelainan dalam menu menggunakan keledek ini. Tahukah anda bahawa terdapat lebih 7000 jenis ubi keledek. Antara yang terdapat di pasaran adalah keledek yang isinya berwarna putih, oren, merah dan ungu. nama saintifiknya adalah Ipomoea batatas daripada keluarga Convolvulaceae. Ia tumbuh berakar dalam tanah, berkanji apabila dimasak, berasa manis Selain kanji keledek mengandungi karbohidrat kompleks, serat dan beta karotin (provitamin A karotinoid) dan ia juga mengandungi lain-lian mikronutrien seperti vitamin B5,vitamin B6, manganese dan potassium. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> The Center for Science in the Public Interest telah membuat kajian dengan membuat perbandingan kandungan nutrien ubi keledek dengan makanan yang lain dan menunjukkan kandungan serat, kompleks karbohidrat, protein, vitamin A dan potassium tersenarai dalam kumpulan yang tertinggi. jadi tidak hairanlah zaman darurat dulu keledek menjadi pilihan kerana dapat memberikan bekalan tenaga harian.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Daging goreng keledek
dengan sos perang<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bahan-bahan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300gm daging stik<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">400gm keledek oren<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">8 biji tomato ceri<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ biji bawang besar Holland-Hiris<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ biji lada benggala merah, kuning dan merah-hiris dan
potong memanjang.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 sudu besar serbuk sos perang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 cawan air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cara membuat</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-indent: -0.25in;">Kupas keledek dan potong kecil. Kemudian rebus
sehingga empuk.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-indent: -0.25in;">Perapkan daging bersama serbuk paprika, serbuk
lada hitam, kicap cair dan garam. Kemudian goreng dengan minyak sedikit atas
kuali leper sehingga daging masak. Hiriskan daging setelah masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-indent: -0.25in;">Tumiskan bawang merah sehingga perang dan
masukkan lada benggala dan goreng sebentar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-indent: -0.25in;">Masukkan keledek, daging dan tomato.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-indent: -0.25in;">Campurkan serbuk sos perang bersama air dan
masukkan dalam kuali dan kacau sehingga pekat. Padam api dan hidangkan.</span></li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-29843073719482658202014-11-02T11:41:00.002+08:002014-11-02T16:15:03.140+08:00Gulab Jamun Manisan India<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNdhK0koHh6sNpt8DQViiAqENp3Il2lUhKXtcJBeo3kBR4dcaoIGE2JciyPJG8xlrRe20qtkUPxHnUV_4Fk2ZjFkjvYqCrx1mwwxvbIv7F02CU8xwz6DYCtMUE7pe9zirFdhC_ApfuDyBp/s1600/20140709_192713.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNdhK0koHh6sNpt8DQViiAqENp3Il2lUhKXtcJBeo3kBR4dcaoIGE2JciyPJG8xlrRe20qtkUPxHnUV_4Fk2ZjFkjvYqCrx1mwwxvbIv7F02CU8xwz6DYCtMUE7pe9zirFdhC_ApfuDyBp/s1600/20140709_192713.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Assalamualaikum dan salam sejahtera! Ish dah lama giler saya tak post </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px;">kat blog nih lah, tapi hari nih tiba2 rajin pulak, bukan apa sebab ada bahan jadi copy paste jerlah. Sebenarnya artikel nih adalah salah satu dariapa dua artikel yang telah saya hantar kononnya untuk di kongsikan dalam ruangan saya Dari Dapur Azli Razali dalam akhbar Utusan setiap hari Jumaat untuk bulan Julai lepas. Selepas beberapa minggu masih juga tidak diterbitkan dalam ruangan itu saya menjadi blur2 hairan pasal apa lah artikel saya tak diterbitkan juga. Takde angin takde ribut rupa2nya ruangan saya itu telah ditamatkan tanpa pengetahuan saya. Walaupun saya ada bertanyakan samada ruangan saya itu masih wujud lagi atau tidak tetapi tetap tiada balasan untuk soalan saya itu. Sedihlah juga sebab dah hampir 3 tahun saya berkarya dlaam ruangan saya tuh. Tup tap tup tap ditamatkan akhirnya. takperlah bak kata Tun Mahathir Kalau makan kenyang sangat nanti kita akan jadi mual jadi sebelum ruangan tuh menjadi mual lebih baik diorang tamatkan. Itulah alasan yang logik bagi nak menyedapkan hati saya mungkin. </span></div>
<a name='more'></a>Sudah! tutup kisah sedih sebab banyak lagi benda2 yang positif dan menggembirakan yang boleh kita tempuh dan buat kan? hehee. <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Menu
ini saya kongsikan dengan anda sebabsebelum ini saya berkesempatan berbuka
di Restoran D’Tandoor yang terletak di Presint 10 streetmall di Tanjung Tokong
Pulau pinang. Teman saya mempelawa saya untuk menemaninya berbuka disini kerana
Chef Eksekutif restoran ini iaitu Chef Murtazar Shah yang berbesar hati untuk
belanja berbuka puasa!. Sambil senyum saya hanya mengangguk kepala tanda setuju
untuk menemaninya! Antara menu yang kami nikmati adalah roti nan, ikan siakap
masala,Kambing Rogan Josh, Aloo Gobi Punjabi, samosa, mango lassi dan termasuk
gulab jamun. Jadi dengan kebenaran chef yang berasal dari Pakistan dan telah
menetap di Malaysia selama 16 tahun ini maka saya berbesar hati untuk
berkongsikan juadah ini. Tapi sebelum itu apakata kita kenali apa sebenarnya
gulab jamun ini. Maklumlah mungkin ada yang tak biasa menikmati hidangan
masakan india Utara ini. Perkataan gulab jamun berasal dari bahasa persian
iaitu gol (bunga) dan āb (air), yang merujuk kepada sirap air ros wangi Dan
jamun pula berasal dari bahasa Hindustan yang membawa pengertian buah India
dengan saiz dan bentuk yang sama. Ia sangat popular di selatan Asia seperti
India, Sri Lanka, Nepal, Pakistan dan Bangladesh, dan juga di negara-negara Caribbean
seperti Trinidad, Guyana, Suriname and Jamaica dan Mauritius. Di India, pepejal
susu akan dipanaskan dengan api yang perlahan dan panjang sehingga kebanyakan
air dari susu meruwap. Susu pepejal yang dikenali sebagai khoya ini akan diuli
menjadi doh dan kemudian akan dibentukkan menjadi bebola kecil . Bebola akan
digoreng sehingga keemasan . Selepas itu bebola itu akan direndam dalam air
gula yang dipanggil sirap gula. Sirap akan dimasak dengan biji pelaga hijau dan
air ros dan sedikit saffron jika suka .Rasa Gulab jamun memang manis tapi boleh
dikurangkan manis jika anda suka. Gulab jamun sering disajikan semasa majlis
perkahwinan atau untuk sambutan hari lahir. Jadi saya harap anda boleh mencuba
resipi ini. selamat menerai!</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gulab Jamun</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bahan-bahan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1.5 liter minyak masak<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">500g Susu UHT penuh krim <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-3 sudu besar krim putar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ cawan tepung gandum<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ sudu besar susu
sejat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">¼ sudu teh serbuk penaik<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 biji pelaga hijau/coklat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 ¼ air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ genggam hirisan badam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cara membuat</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="text-indent: -0.25in;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Didihkan air dan masak gula sehingga larut dan
likat bersama buah pelaga dan badam.</span></span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dalam satu mangkuk campurkan susu penuh krim,
krim putar, tepung gandum, susu sejat,dan serbuk penaik, gaulkan sehingga
membentuk doh.</span></span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kemudian bentuk-bentukkan bulat bebola.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 7pt; text-indent: -0.25in;"> </span><span style="text-indent: -0.25in;">Kemudian goreng sehingga keemasan.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 7pt; text-indent: -0.25in;"> </span><span style="text-indent: -0.25in;">Kemudian angkat dan rendam dalam sirap selama 10
minit.</span><span style="text-indent: -0.25in;"> </span><span style="text-indent: -0.25in;">Dan Sajikan.</span></span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-17272868363785207392014-09-17T18:11:00.001+08:002014-09-17T18:11:03.408+08:00Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-71102490916799087092014-05-22T17:23:00.004+08:002014-05-22T17:25:06.257+08:00Ayam Percik Sempoi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vsfpJMWPsAw/U33BkuGVRoI/AAAAAAAADQQ/tWsUKTce83g/s1600/20140419_144721.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vsfpJMWPsAw/U33BkuGVRoI/AAAAAAAADQQ/tWsUKTce83g/s1600/20140419_144721.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><span style="font-size: large;">Ayam</span></b><span style="font-size: small;">
percik merupakan juadah tradisioanal melayu yang mempunyai identitinya
tersendiri. Ianya menggunakan pelbagai bahan masakan Melayu asli. Untuk
pengetahuan anda, sebenarnya ayam percik membawa maksud yang ayam itu akan
dipercikkan dengan kuah percik semasa ia dibakar atas pemanggang arang. Dengan
percikan kuah yang dilakukan sepanjang proses membakar ayam itu maka rempah-rempah
akan meresap dalam ayam dan akan memberikan rasa yang enak bersama aroma asap salai dalam ayam itu. Menu ini merupakan
juadah yang sering juga.saya sediakan apabila balik kampung kerana keluarga
saya memang suka makan ayam percik yang saya sediakan. </span></span></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Namun demikian ayam
percik yang saya sediakan adalah mengikut stail saya sendiri. Jika saya
menyediakan ayam percik saya akan memasak ayam itu bersama kuahnya sehingga
separuh masak dan kemudian barulah ayam itu dibakar sehingga masak dan garing.
Ini membuatkan ayam lebih cepat masak. Saya ebih suka membakarnya dalam ketuhar
sahaja. Cara yang lebih moden dan cepat. Bukan apa jika membakar menggunakan
arang kita perlu sabar luangkan sedikit masa untuk memasang api untuk bara dan
perlu sentiasa menunggu ketika membakarnya. Kalau tidak nanti hangus pula ayam itu
nanti. Tapi tidak dapat nafikan menggunakan cara tradisonal untuk membakar ayam
percik menggunakan arang memang cara terbaik keenakan ayam percik akan lebih
terasa kerana arang itu. Jika kita mengunjungi pasar tani atau pasar malam Ayam
percik merupakan menu yang pasti dijual di sana. Ayam percik asli akan dibakar
dan disajikan bersama sos percik. Kuah percik yang sering kita dapat rasa di
pasar malam atau tani selalunya berwarna merah. Namun tahukah anda sebenarnya
kuah percik boleh disediakan dengan pelbagai versi. Jika anda ke Kelantan anda
akan dapati kuah ayam percik di sana berwarna putih kerana resipi
tradisionalnya tidak menggunakan cili kering dan Cuma santan dan bahan-bahan
lain sahaja yang dipekatkan.Kuah percik perlu likat dan ia perlu rasa lemak
daripada santan segar yang digunakan. Sebaiknya anda perlu menggunakan santan
segar kerana jika menggunakan santan segar tekstur akan sedikit pecah minyak
dan berkilat. Berbanding mengunakan santan kotak atau serbuk. Jadi pada minggu
ini saya kongsikan resipi ayam percik yang dibakar menggunakan ketuhar. Jika
anda suka bolehlah dibakar menggunakan arang selamat mencuba!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ayam percik<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Bahan-bahan<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
1.4 kg ayam-potong sederhana/ kecil<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
120 gm bawang kecil- dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
30 gm halia - dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
20gm lengkuas – dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
½ inci kunyit-dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
40 gm bawang putih - dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 batang serai - dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
5 sudu makan gula<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 ½ sudu stok ayam serbuk<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
½ senduk cili mesin<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
¼ senduk sos cili <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 biji buah keras- dikisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 biji santan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Secukup rasa garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cara membuat</b><br />
<br />
<ol>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Tumiskan semua bahan kecuali santan dan sos cili sehingga wangi. Kemudian
masukkan santan, sos cili dan ayam. Biarkan mendidih dan masak ayam sehingga
separuh masak.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Asingkan ayam dan bakar dalam ketuhar atau
atas dapur arang. Separuh masa percikkan
kuah atas ayam. Kuah yang lebih perlulah dimasakkan sehingga pekat untuk
disajikan dengan ayam yang telah dibakar.</span></li>
</ol>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-33191938288847606202014-04-24T18:20:00.000+08:002014-04-24T18:38:30.809+08:00Jalan-jalan di Hongkong sambil cari Makan<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gH_SF8ewZ2U/U1jXUK_kHRI/AAAAAAAADNY/5OxFjDSflW0/s1600/20140405_191913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcMdtBdRpcU9uRlR2qF8cg1UfWOU-6rJa9zAeGhQP5yboPd4uKlfQtwqc0hsR4p-beoljyLBqDTh49MOQUxkF01kooAAQ4hYuQmFqbZPeCyH7xrCRdcZ86HszUxeyZMAbl_gcHiq4dOOp/s1600/Hongkong5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcMdtBdRpcU9uRlR2qF8cg1UfWOU-6rJa9zAeGhQP5yboPd4uKlfQtwqc0hsR4p-beoljyLBqDTh49MOQUxkF01kooAAQ4hYuQmFqbZPeCyH7xrCRdcZ86HszUxeyZMAbl_gcHiq4dOOp/s1600/Hongkong5.jpg" height="320" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWw8uz58lf4HDlLGUSxdxNv3mQyiYW0UFGtshhzaXMhBkkbCSciwTiRnpsnc9FBnXoh3SBfgqsYLtJ4yKrFMTilIwtECP2MOfoLMbFQr0nz4oUBhzMH2jg6Zr2goaVsWYKYFiRTsmb2I6/s1600/Hongkong10.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWw8uz58lf4HDlLGUSxdxNv3mQyiYW0UFGtshhzaXMhBkkbCSciwTiRnpsnc9FBnXoh3SBfgqsYLtJ4yKrFMTilIwtECP2MOfoLMbFQr0nz4oUBhzMH2jg6Zr2goaVsWYKYFiRTsmb2I6/s1600/Hongkong10.jpg" height="320" width="320" /></a> <span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hai assalamuailaikum dan salam
sejahtera semua! Apa kabar? harap sihat. Lamanyalah tak mengomel dalam blog sendiri
nih! Untuk pengetahuan anda, saya mengambil keputusan untuk tinggal di rumah
tumpangan (guest house) apabila saya melancong dan cari makan ke Hong Kong baru
baru ini. Chungking Mansion adalah kawasan rumah pangsanya yang telah diubahsuai
menjadi bilik-bilik sewa. Ia.terletak di Nathan Road di Tsim Sha Tsui, Kowloon,
Hong Kong. Terdapat banyak pilihan rumah tumpangan disini yang terletak dalam
rumah-rumah pangsa. Bila saya sampai jer kat tempat nih masyaAllah saratnya lah
dengan orang! terasa macam dalam suasana kat tempat gangster dalam filem2 kongsi
gelap Hong Kong tuh tau! Tapi nak wat camana dah tempah kat sini. Nak adventure
sangat konon! Hambik kau!<span style="mso-spacerun: yes;"> hehe</span>he. Saya garenti
ada sesetengah orang sure berasa tidak selamat dan berasa rimas dengan keadaan
yang macam nih. Dengan orang yang pelbagai manusia sibuk keluar masuk berkeliaran di
kawasan ini! <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8stFyTanjR50TEBinIrUz-E9baemVdD-6mijJfwS-4BeZHwM3VqP-nhctweEz9v-248oarbye_v7TKY6FpRnO9qXrL-HA3dm4ne8WUwjawpvSoG1jSWpDV3AxSKQGO2eit7WVeLzMp6x/s1600/Hongkong2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk8stFyTanjR50TEBinIrUz-E9baemVdD-6mijJfwS-4BeZHwM3VqP-nhctweEz9v-248oarbye_v7TKY6FpRnO9qXrL-HA3dm4ne8WUwjawpvSoG1jSWpDV3AxSKQGO2eit7WVeLzMp6x/s1600/Hongkong2.jpg" height="320" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5HzSWXm5eLtIsfmP9-kxScDmxHsHe3PrKWgUL_f49fJORg7vpUJTDBQJG5t623BZP4c_9Joxx4RhdxAck50ikPK9cFfKLG4EFi6kY5bhbRPYtADukAWjcEkLgOJniruS6hKzAusoYc8t/s1600/Hongkong3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5HzSWXm5eLtIsfmP9-kxScDmxHsHe3PrKWgUL_f49fJORg7vpUJTDBQJG5t623BZP4c_9Joxx4RhdxAck50ikPK9cFfKLG4EFi6kY5bhbRPYtADukAWjcEkLgOJniruS6hKzAusoYc8t/s1600/Hongkong3.jpg" height="320" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="mso-spacerun: yes;"></span> Tetapi bagi saya ia suatu
pengalaman yang baru dan menarik kerana ia ternyata berbeza dengan pengalaman
saya melancong sebelum2 ini. Hongkong adalah sebuah Bandar yang cantik dan malamnya sungguh
berwarna warni dengan lampu neon yang menerangi di setiap ceruk Bandar ini.
Sebuah kota yang terancang, sesuai sebagai sebuah bandaraya pelancongan. Bangunan2
pencakar langit yang pelbagai bentuk ada di Bandar ini! Tinggi2 belaka! Kira ada
jer bangunan2 yang cantik yang boleh kita selfie2 ok! Bagi mereka yang suker
berselfie, kat bangunan pun jadi yer! </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8AMkTwQ6reiZCQzKk2nV6I_soQHmej760CJOWRldHVunT63WG2mGSfZ45KJT3w04-g0pdosqq_QAYmV8SDyGL1ql_kvOH0NkGhhf3SdQZbFFGkkp-SRCd7j3BN-5jVaWMXQMk79H1twn0/s1600/Hongkong1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8AMkTwQ6reiZCQzKk2nV6I_soQHmej760CJOWRldHVunT63WG2mGSfZ45KJT3w04-g0pdosqq_QAYmV8SDyGL1ql_kvOH0NkGhhf3SdQZbFFGkkp-SRCd7j3BN-5jVaWMXQMk79H1twn0/s1600/Hongkong1.jpg" height="320" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tuh belum lagi dengan bus double decker dan bas elektriknya
lagi. Pun cantik untuk dijadikan background untuk berselfie!! Hehehe tak kisah
lah janji ada kenangan! Di Hongkong walaupun duitnya rendah tetapi kebanyakannya
harga barangnya adalah dua kali ganda lebih mahal dari duit kiter!. Yang pasti
kalau pi mana2 negara yang mahal jangan dokonvert duit kita! memang
terbeliak-beliak lah biji mata sebab mahal! Bercakap pasal transportation plak di
Hongkong Keretapi bawah tanahnya iaitu MTR memang memudahkan anda untuk
kemana-mana. Yang penting sampai jer airport belilah kad MRT yang dipanggil
Octopus card. Then boleh guna untuk berjalan sampai lebam! </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyiRBYLDkDEQdeB_vk496zNaeQ3dqcEkiaDDA2hCNSZRg1i7UPCvwxe0Ci6YP3ef0JwLviBJ0LVecKJp5nZXmkUuRGmcik_bbWPyGeZ74POgruk24dwLqatEISEzs6g1IEsyvhJbn_fVkw/s1600/Hongkong.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyiRBYLDkDEQdeB_vk496zNaeQ3dqcEkiaDDA2hCNSZRg1i7UPCvwxe0Ci6YP3ef0JwLviBJ0LVecKJp5nZXmkUuRGmcik_bbWPyGeZ74POgruk24dwLqatEISEzs6g1IEsyvhJbn_fVkw/s1600/Hongkong.jpg" height="320" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5oAz6x_mjW5t12RBS_ndEWwb3wKL11fSkmf574EMFs75jdjujC5n8VZDKsHxdfP8VQaanD5syK3ovi9jwov_IrhHEizer7esyhloMbqWB4_VyDKFStE2Gyeo20OFOedqfD7kI1Xe2mfI/s1600/Hongkong9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_5oAz6x_mjW5t12RBS_ndEWwb3wKL11fSkmf574EMFs75jdjujC5n8VZDKsHxdfP8VQaanD5syK3ovi9jwov_IrhHEizer7esyhloMbqWB4_VyDKFStE2Gyeo20OFOedqfD7kI1Xe2mfI/s1600/Hongkong9.jpg" height="320" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrS4OWk7FrmNBlR1dELCDBfz7_qDfxPSiXM-6JBCA0bT4solwcS28P0Gtt_57Vx8spt8MxmnrQvMSugbWpDEE4UmDd-dzuKKr4hkcTkS-kL9fWDNuUeINR5-vs6nMmNHBq_2sYmRNQsgwI/s1600/Hongkong4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrS4OWk7FrmNBlR1dELCDBfz7_qDfxPSiXM-6JBCA0bT4solwcS28P0Gtt_57Vx8spt8MxmnrQvMSugbWpDEE4UmDd-dzuKKr4hkcTkS-kL9fWDNuUeINR5-vs6nMmNHBq_2sYmRNQsgwI/s1600/Hongkong4.jpg" height="320" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> Kalau boleh beli
yang unlimited travel tuh lagi bagus berharga 300dollar bersamaan 150hinggit!
Saya sampai di Hongkong malam jadi jawapannya berehat jer lah esok jerlah baru
mula jalan! So hari pertama di Hongkong saya telah mengunjungi The Peak iaitu
puncak dimana anda boleh melihat permandangan Hongkong yang cantik dari atas bukit.
Untuk sampai ke puncak tuh kita boleh menaiki bas atau kereta atau teksi sebab
ada jalan raya ker atas sana kalau nak lebih rasa classic boleh naik keretapi
klasik ke atas yang dipanggil tram Di sini, jika anda ingin ke tempat menarik yang
berbayar anda perlu datang awal. Jadi tidaklah anda beratur terlalu panjang dan
menunggu lama untuk masuk ke tempat itu. pi awal pagi dalam kul 9 camtuh ! itupun
dah beratur dah! Di sini juga terdapat Madame Tussauds, muzium lilin yang
dmempamerkan patung seleberiti popular dunia. Terdapat dua buah taman tema yang
sangat popular di Hongkong iaitu Disneyland dan Ocean Park. Oleh kerana saya cuma
mempunyai tiga hari di sini. (Hmmm orang tak lama kat sini sedih!) Jadi saya
hanya sempat ke Ocean Park sahaja. Mungkin lain kali jika ke Hongkong lagi pasti
saya akan ke Disneyland pula. Ocean park adalah taman laut yang mempunyai taman
tema permainan seperti roller coaster, whirly bird, the flash dan macam-macam
lagi. Selain itu terdapat akuarium hidupan laut, pertunjukan ikan dolphin dan
singa laut dan zoo panda. Memang cantik tempat nih taman temanya kalau nak pi
boleh naik kabel car atau train! tepi laut lokasinya! </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hari terakhir kami
berjalan-jalan di Bandar <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVktZIu4Bmi6r6GwfyPZauUhIJM1rXoWAh8HGcqvJV5cpliWw0gN9j-RBK6cIQbtBMwgO0QOinUVYiSojbTAEducnrXJzrt_udjT_LQImpR0fU02Jjwuf0Rixsg6zcl_ItDAItY6QRivf3/s1600/Hongkong8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVktZIu4Bmi6r6GwfyPZauUhIJM1rXoWAh8HGcqvJV5cpliWw0gN9j-RBK6cIQbtBMwgO0QOinUVYiSojbTAEducnrXJzrt_udjT_LQImpR0fU02Jjwuf0Rixsg6zcl_ItDAItY6QRivf3/s1600/Hongkong8.jpg" height="320" width="320" /></a>Hongkong dan destinasi yang kami kunjungi adalah
Pelabuhan Harbour, muzium seni dan star avenue.Di waktu malam aktiviti yang harus
dilakukan adalah berjalan-jalan sekitar Hongkong dan membeli belah. Apa lagi
shopping lah uolll! Banyak tempat shopping ala2 street market kat sini
contohnya seperti di lady’s market, sneakers street dan temple street market.
Ia umpama kedai-kedai di Petaling street tetapi disini lagi meriah!</span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hY1jYYG4eSE/U1jiCYjZSPI/AAAAAAAADPA/iZ0PG5Vy5LQ/s1600/20140406_221658.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hY1jYYG4eSE/U1jiCYjZSPI/AAAAAAAADPA/iZ0PG5Vy5LQ/s1600/20140406_221658.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWtJOwy61sem9dLMZQCBJdPRzDNu75LMXT9on-vlXhb2Uy60XiyKGBNoiMLNK-cWbmjry5XdEC2y81wtMKJTnOWlPy2DC4xmPXyf8Nb7PPapKiX71l9e3025iq5r5pgNO8R3qXIZT2dZN/s1600/20140408_123202.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWtJOwy61sem9dLMZQCBJdPRzDNu75LMXT9on-vlXhb2Uy60XiyKGBNoiMLNK-cWbmjry5XdEC2y81wtMKJTnOWlPy2DC4xmPXyf8Nb7PPapKiX71l9e3025iq5r5pgNO8R3qXIZT2dZN/s1600/20140408_123202.jpg" height="320" width="180" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Apa yang
penting kalau nak soping sakan bawak duit lebih! habis cerita. Kau shopping lah
macam nak rak! No hal nya. Kalau bawak duit ciput cam saya nih, shopping ala2
sopan2 manja jerlah, beli mana yang patut jer! tetttt! Bagi pelancong Islam, makanan
Halal boleh kita cari disni. </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Saya mendapatkannya di sekitar penginapan saya
dan di Masjid Ammar and Osman Ramju Sadick Islamic Centre yang terletak di 40 Oi
Kwan Road Wanchai, Hong Kong, Wan Chai, Hong Kong. Disini terdapat makanan Cina
yang yang halal dan jika ke sini jangan lupa mencuba dim sum halal yang sangat
popular di jual di kantin dalam bangunan ini. Tapi kat sini pun kalau nak pi
kena pi awal. Kalau tak dimsum wasalam !<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>A.K.A akan cepat habis kerana memang sangat ramai yang datang ke kantin
ini. Rugilah kalau pergi then u oll tak cuba dimsumnya yang enak itu. Di
sekitar masjid ini juga terdapat makanan yang halal seperti makanan arab dan
India. Baiklah Saya kongsikan satu resipi dimsum goreng yang telah diubah
suai.Terima kasih kepada Chef Hidayat atas resipi ini.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWtJOwy61sem9dLMZQCBJdPRzDNu75LMXT9on-vlXhb2Uy60XiyKGBNoiMLNK-cWbmjry5XdEC2y81wtMKJTnOWlPy2DC4xmPXyf8Nb7PPapKiX71l9e3025iq5r5pgNO8R3qXIZT2dZN/s1600/20140408_123202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-50151115875352888152014-02-17T22:52:00.001+08:002014-02-17T22:53:42.362+08:00Kelebihan Sayur Kangkung!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g7Vf1tIMtXg/UwIhBMLbfTI/AAAAAAAADLY/5HqeZT8TWtQ/s1600/DSC_0180.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-g7Vf1tIMtXg/UwIhBMLbfTI/AAAAAAAADLY/5HqeZT8TWtQ/s1600/DSC_0180.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><strong><span style="font-size: large;">Sayur
kangkung</span></strong> turun harga dan berita ini memang benar-benar! Sebelum ini cerita penurunan harga kangkung oleh PM kita mendapat
berita yang sangat meluas di media massa. Dengan pengumuman penurunan harga
sayur kangkung itu telah membuatkan ramai yang memuat naik cerita tentang sayur
ini dalam status facebook mereka. Bermacam-macam cerita tentang kangkung yang
dimuatnaikan mengikut cara masing-masing. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ada juga yang membuat parody lucu tentang
kangkung dengan begitu kreatif. Kelakar pula membaca tentang cerita kangkung
itu. Tiba-tiba pula ia menjadi sensasi! Walaupun cerita tentang kangkung agak
suam-suam berbanding sebelum ini tapi saya tetap mahu bercerita tentang
kangkung kerana ada infomasi yang baik untuk kesihatan sebenarnya sayur
kangkung ini ya. </span><br />
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Kangkung atau nama saitifiknya adalah Ipomoea aquatica merupakan
sayur yang banyak dimasak di Negara Asia Tenggara. Sayur ini biasanya digoreng
atau direbus. Dikenali juga sebagai bayam cina, bayam air kobis paya, Ong Choy,
phak bung dan hung tsai. Tanaman Kangkung masuk dalam suku Convolvulaceae yang
tumbuh cepat di tempat yang lembab dan berair. Ia cepat memberikan hasil iaitu hanya
dalam masa 4 hingga 6 minggu sahaja.</span><span style="font-family: Calibri;"> K</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">angkung adalah sayur yang
sihat yang banyak sekali manfaatnya. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Kangkung mengandungi zat seperti vitamin
A, vitamin B1, vitamin C, protein, kalsium, fosforus, zat besi, karotena,
hentriakontan, dan sitosterol.</span><span style="font-family: Calibri;"> </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Kangkung merupakan sayuran yang tinggi
serat dan boleh mencegah sembelit. Sayur kangkung boleh mengelakkan kita dari
mendapat insomenia atau penyakit susah tidur kerana kangkung berupaya
mengendurkan saraf. Jadi semakin kendur saraf kita, tidur kita akan bertambah
nyenyak dan lena.</span><span style="font-family: Calibri;"> </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Kandungan vitamin<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A nya yang tinggi boleh menjaga kestabilan
penglihatan mata dan menambah menajamkan penglihatan mata. Vitamin C didalamnya
pula dapat merawat penyakit gusi berdarah dan meningkatkan sistem kekebalan
tubuh supaya tak mudah mendapat serangan penyakit akibat virus, contohnya
selsema. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Jika membeli, pilih daun yang hijau, tidak layu dan bebas dari dimakan
ulat. Pastikan juga batangnya rangup apabila dipicit. Rendamkan sayur kangkung
dalam air supaya pasirnya keluar. Jika tidak takut nanti kangkung yang digoreng
akan rasa pasir. Masakkan batang dahulu sebelum daunnya kerana batangnya lebih
keras dan memerlukan masa yang lebih lama daripada daun untuk empuk.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Disini, saya kongsikan <a href="http://azlirazali.blogspot.com/2014/02/kerabu-daging-dengan-kangkung.html#axzz2tedj5OMf" target="_blank">resipi kerabu dagingbakar dengan kangkung!</a> Selamat mencuba!<o:p></o:p></span></div>
</div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-42004868554454889812014-02-17T22:51:00.004+08:002014-02-17T22:54:01.542+08:00Kerabu Daging dengan Kangkung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g7Vf1tIMtXg/UwIhBMLbfTI/AAAAAAAADLY/5HqeZT8TWtQ/s1600/DSC_0180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-g7Vf1tIMtXg/UwIhBMLbfTI/AAAAAAAADLY/5HqeZT8TWtQ/s1600/DSC_0180.JPG" height="320" width="213" /></a></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan-bahan<o:p></o:p></span></b><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">160gm
kangkung<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">250gm daging<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">100gm
kentang<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 biji
bawang besar-hiris<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">3 batang
serai-hiris<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">50gm daun
selasih-hiris<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 biji cili
merah-hiris<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">10 biji cili
padi-hiris<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 ½ sudu
besar jus limau nipis<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">¾ cawan
kelapa parut putih<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">80gm kerisik<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Secukup rasa
garam</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Cara membuat<o:p></o:p></span></b></div>
<ol>
<li>
<span style="font-family: Calibri;">Potong kangkung dan bersihkan. Kemudian celur
sehingga kangkung layu.</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Lumurkan daging dengan garam dan kunyit kemudian
bakar atau goreng daging sehingga daging masak. Kemudian hiriskan nipis dan
kecil.</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Kupas kentang dan potong kiub, kemudian goreng
sehingga kentang empuk.</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Goreng kelapa atas kuali tanpa minyak sehingga
perang dan angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: Calibri;">Akhir sekali satukan semua bahan dan gaul
sehingga sebati.<o:p></o:p></span></li>
</ol>
<br /></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-57328417185727689712013-10-12T08:57:00.000+08:002013-10-12T08:58:49.775+08:00Kuah Rojak Buah Kakcikku!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AN16s4P7zYI/UliddzCziCI/AAAAAAAADKc/3qK28w0Jsqo/s1600/20130704_183904.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-AN16s4P7zYI/UliddzCziCI/AAAAAAAADKc/3qK28w0Jsqo/s320/20130704_183904.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Kadang kala</b> ada juga saya ke pasar malam membeli juadah untuk isi perut yang kebulur nih jadi kesempatan saya berkunjung
di pasar malam saya ada terlihat ada orang yang menjual rojak buah di sana dan
mungkin pada sesiapa yang berminat untuk berniaga kuah rojak atau rojak buah
bolehlah menggunakan resipi kuah rojak yang saya kongsikan minggu ini. Jika
tidak menggunakannya untuk sumber pendapatan sampingan sekalipun anda bolehlah membuatnya
dirumah untuk dimakan sendiri. Saya harus berterima kasih kepada kakcik saya Puan Sarimah kerana berkongsi resipi ini dengan saya. Apabila merasa kuah rojak yang
dibuatnya terus sahaja saya meminta resipinya untuk dibuat sendiri dirumah
ternyata rasa kuah rojak kakcik saya ini sungguh sedap sehingga menjilat jari.
Kalau tak caya cubalah sendiri! Rojak buah boleh dikategorikan sebagai salad
namun kebanyakan lebih gemar mengambilnya sebagai makanan sampingan. Hidangan
ini merupakan hidangan yang sihat kerana menggunakan buah-buahan tropika
seperti mangga muda,nanas, jambu air dan jambu batu. Semestinya buah-buah ini
mampu membuat kita kecur lidah terutamanya mangga muda!. </span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Selain buahnya yang
diadun didalam, sayur seperti timun dan sengkuang turut dicampurkan bagi
mempelbagaikan rasa di dalam rojak buah. Sebenarnya agak mudah untuk membuat
rojak buah kerana anda hanya perlu memotong kecil-kecil buah dan sayur dan
menggaulnya sahaja dengan kuah rojak. Sekarang ini banyak jenis kuah rojak yang
telah sedia dijual jika anda tidak mahu membuat sendiri kuah rojaknya. Kuah
rojak boleh disimpan lama kerana manis gula didalamnya mampu membuat ia tahan
lama. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Apabila membuat sendiri kuah rojak anda perlu memasaknya sehingga
betul-betul pekat. Bukan apa buah yang dicampurkan bersama kuah rojak akan
mengeluarkan jusnya selepas digaul jadi sebaiknya anda memasak sehingga kuah
rojak pekat agar apabila kuahnya dicampurkan dengan buah-buahan kuahnya
tidaklah terlalu cair. Jika ingin membuat rojak buah anda perlu pastikan anda
memilih buah-buah dan sayur yang segar dan elok kualitinya. Terutamanya pilihlah
mangga yang mangga yang lemak-lemak masam dan tidak terlalu masam dan nanas pula
sebaiknya janganlah terlalu masak. Apalagi cubalah membuat kuah rojak dan rojak
buah untuk juadah berbuka anda. Selamat mencuba!</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Rojak Buah<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bahan-bahan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 biji jambu batu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 biji jambu air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 biji nanas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 biji timun<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 biji sengkuang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bahan-bahan Kuah
Rojak Buah<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg gula putih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1kg gula merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 botol kicap manis botol besar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 botol sos cili botol besar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">40gm belacan <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">15 tangkai cili kering, rebus dan kisar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 sudu besar petis/otak-otak udang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g kacang, goreng tanpa minyak dan kupas kulit, kisar
kasar-untuk hiasan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cara memasak</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -0.25in;">Panaskan gula merah dan kicap hingga cair dan
sebati kemudian tapis.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -0.25in;">Campurkan semua bahan kecuali kacang tanah dan
masak.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 7pt; text-indent: -0.25in;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -0.25in;">Kacau dengan api yang perlahan sehingga pekat.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-indent: -0.25in;">Untuk hidangan campurkan kuah rojak dan
digaulkan dengan kacang tanah yang telah digoreng</span><span style="text-indent: -0.25in;">.</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-22431419859899522052013-09-02T11:27:00.004+08:002013-09-02T11:27:57.060+08:00Salad Epal<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Salad ini adalah antara salad yang paling mudah nak buat. Selain itu salad ini juga berkhasiat untuk anda kerana buah epal memang kaya dengan pelbagai vitamin antaranya vitamin C dan ia juga mengandungi tinggi antioksida. Kalau tidak takde lah kata-kata an apple a day can keep the doctor away kan?. Oklah apakata kita sihat selalu dengan makan epal!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lvsDMVideOE/UiQEpxpZseI/AAAAAAAADJ8/GrfAZWoJbMg/s1600/20130821_183855+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-lvsDMVideOE/UiQEpxpZseI/AAAAAAAADJ8/GrfAZWoJbMg/s320/20130821_183855+%25281%2529.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bahan-bahan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 Biji epal hijau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 Biji epal merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">¾ cawan mayonis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">¼ cawan jus limau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Secukup rasa garam, gula dan lada sulah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Cara membuat</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span>Kupas epal dan potong dadu kemudian campurkan
semua bahan dan gaulkan sebati.</span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-35023944900756362622013-09-02T10:59:00.001+08:002013-09-02T11:10:22.201+08:00Hero Dapur<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5-SS1UUexok/UiP72Ly40OI/AAAAAAAADJk/z-qvUrRtGxw/s1600/IMG-20130827-WA0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-5-SS1UUexok/UiP72Ly40OI/AAAAAAAADJk/z-qvUrRtGxw/s320/IMG-20130827-WA0021.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bersama pengarah Shuhaimi Lua</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezM-Bwxibm-Ti912fNf9ePjqWMYciU5nQsBIkgx9l-1L4H-3WlS7nZuGybaIOPwMVZbSS7GlVl33Ya7x_PXY53HR9lQkVrx9Goni-uwtNgUImI9yfrIugYnkx9GJ1SDGxTydIGezjzYlS/s1600/IMG-20130827-WA0022.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezM-Bwxibm-Ti912fNf9ePjqWMYciU5nQsBIkgx9l-1L4H-3WlS7nZuGybaIOPwMVZbSS7GlVl33Ya7x_PXY53HR9lQkVrx9Goni-uwtNgUImI9yfrIugYnkx9GJ1SDGxTydIGezjzYlS/s320/IMG-20130827-WA0022.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tgh memasak bersama aesar Mustafa</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-F_l04zG-ufY/UiP6yEoM6rI/AAAAAAAADJU/8G6CxqCMnFU/s1600/20130827_143851.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-F_l04zG-ufY/UiP6yEoM6rI/AAAAAAAADJU/8G6CxqCMnFU/s320/20130827_143851.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Selesai Shooting</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Assalamualaikum & salam sejahtera. Minggu lepas saya sempatlah merakam satu segmen Chef Blogger untuk program masak memasak iaitu Hero Dapur terbitan Tanah Beris Production Sdn Bhd. Segmen ini dihoskan oleh Aesar Mustafa dan Nik Micheal tayangan untuk TV2 dan segmen ini lebih kurang 7-8 minit sahaja. Jadi saya telah menunjukkan satu resipi ringkas dan sihat iaitu roti sapuan kentang lenyek untuk semua penonton rancangan ini. Ok pada mereka yang nak dapatkan resipinya kena tunggu siaran program ini very2 soon dan yang pastinya saya akan war2kan bila program ini akan bersiaran. Saya nak ambil kesempatan ini untuk mengucapkan terima kasih tidak terhingga kepada pengarah rancangan ini</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> yang berkaliber dan kreatif</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> dan namanya sedang meletup letup naik sekarang ini iaitu saudara Shuhaimi Lua kerana sudi mengundang saya sebagai chef jemputan, kepada hos Aesar Mustafa dan team produksi yang sangat best!</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3THhsmDzYMh0uhFXjlhsLzxkEpN4Bqs90rS4aF5qBENfIJBw8-gVpy1EpkcEqJSf-QBPYJQDp9BI-LFkgakZelYmDkTkh0eWlvuD3e5t2WjzmFSMnt2ikGY3hHTR7BY1RkKXTF1cj1yNQ/s1600/IMG-20130902-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3THhsmDzYMh0uhFXjlhsLzxkEpN4Bqs90rS4aF5qBENfIJBw8-gVpy1EpkcEqJSf-QBPYJQDp9BI-LFkgakZelYmDkTkh0eWlvuD3e5t2WjzmFSMnt2ikGY3hHTR7BY1RkKXTF1cj1yNQ/s320/IMG-20130902-WA0000.jpg" width="320" /></a></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-58531536118347193512013-08-23T12:59:00.002+08:002013-08-23T13:03:39.537+08:00Cari Makanan Halal Di Bankok<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPekux6ynZ4L17FCQA2JN61hS2E50VljxeZzQXO7Zq_7SY6OonrR28EcrX_939rkOmGIDM8p02mafeZlhQvbwfob8ndPvimIX-CpzgjDX30IBnCq29yqUONrqQACISw4kt9pC442JTOE0D/s1600/20130624_124306.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPekux6ynZ4L17FCQA2JN61hS2E50VljxeZzQXO7Zq_7SY6OonrR28EcrX_939rkOmGIDM8p02mafeZlhQvbwfob8ndPvimIX-CpzgjDX30IBnCq29yqUONrqQACISw4kt9pC442JTOE0D/s320/20130624_124306.jpg" width="262" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Saya pernah menulis artikel saya
mencari makan ke Surabaya sebelum ini dan banyak sekali maklumbalas yang
positif daripada pembaca kerana mereka suka akan konsep tulisan ini. Rentetan
daripada itu ada juga yang mencadangkan agar saya berkongsi pengalaman melancong
saya ke tempat lain pula terutama di
negara-negara bukan Islam kerana katanya jika saya coretkan pengalaman ke
negara-negara seperti ini ia pasti dapat
membantu dan memudahkan mereka untuk mencari makanan halal. Baiklah pada minggu
ini apakata saya berkongsi pengalaman saya melancong dan mencari makan ke
Bankok Thailand pula. Minggu lepas saya telah ke Bankok Thailand kerana
membentangkan kertas kerja. Walaupun baru dua kali saya berkunjung ke negara
gajah putih ini namun soal mendapat makanan halal bukanlah masalah besar kerana
banyak makanan orang Islam yang boleh anda cari.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0NnB8Ip1A7YvJ5Os9Y8OG5IXEQI98E9rNoKtsuZ-0TRnX_3Zsy8JRnbrWoVRqPMWK5FqzZAPvvhDKEjSxjFWkkcM7DrThTyPSSN8VpHAlBFkDc8_wq1sezW9ktJiE7ezbv72jncHLVUQL/s1600/062.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0NnB8Ip1A7YvJ5Os9Y8OG5IXEQI98E9rNoKtsuZ-0TRnX_3Zsy8JRnbrWoVRqPMWK5FqzZAPvvhDKEjSxjFWkkcM7DrThTyPSSN8VpHAlBFkDc8_wq1sezW9ktJiE7ezbv72jncHLVUQL/s320/062.JPG" width="213" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDRhzcGENjJUvloCgI5h4YYRmHFz67mUgyLu-S9F1_lFh6Bf1Dt0ligTWb915X2p5gY1tImmW0cBbmB8MBY0bkibet6A80QqBExWSDFGAodEaMQ9N6Zu3D2A351_ls-xid3W3QSES7qm2U/s1600/138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDRhzcGENjJUvloCgI5h4YYRmHFz67mUgyLu-S9F1_lFh6Bf1Dt0ligTWb915X2p5gY1tImmW0cBbmB8MBY0bkibet6A80QqBExWSDFGAodEaMQ9N6Zu3D2A351_ls-xid3W3QSES7qm2U/s200/138.JPG" width="200" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Bankok bagi saya adalah kota
pelancongan yang tidak pernah mati. Carilah apa saja di sini pasti akan anda
temui. Yang paling seronok adalah budayanya yang memang menjadi tarikan utama
kepada pelancong. Bukan setakat budayanya yang indah tetapi makanannya juga
enak-enak belaka. Satu tip yang suka saya nak kongsikan dengan pembaca adalah
jika mahu mencari makanan halal disini anda hanya perlu google dan carilah
masjid di kota Bankok kerana dimana ada masjid di situ pasti ada makanan
halal. Kami bertolak ke Bankok daripada
Lapangan Terbang Antarabangsa Pulau Pinang pada jam 5.05 dan perjalanan mengambil masa selama 1 jam
30 minit untuk sampai ke lapangan terbang antarabangsa Don Mueang Bankok.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lapangan terbang ini adalah lapangan terbang lama sebelum Lapangan terbang
antarabangsa Suvarnabhumi dibuka. Sebaik sampai saya terus menaiki teksi ke
Jalan Khaosan. Disini ada makanan halal dan malam itu kami makan di restoran
Sarah iaitu restoran Lebanon. Keesokan harinya kami ke Pasar terapung Damnoen
Saduak yang mengambil masa 1 jam 30 minit
untuk sampai. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BXvBJcJ_5NA/UhbqL1udfEI/AAAAAAAADI8/i0Gl_TKPSTM/s1600/20130215_100825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-BXvBJcJ_5NA/UhbqL1udfEI/AAAAAAAADI8/i0Gl_TKPSTM/s320/20130215_100825.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Di <span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Pasar terapung Damnoen Saduak</span> </td></tr>
</tbody></table>
Anda perlu ke sini kerana keunikan pasarnya adalah mereka
menjaja dalam sampan dan memang sangat teruja melihat suasana pasar disini. Ada
satu restoran halal disini yang pemiliknya beragama Islam dan berasal daripada
Patanni Thailand.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbO1aiCehU5iiVYZCNVC7xf8gWj7mkafHA8KhhPwQSY2bLozJVqa9j0tsJsV3fQplKhq1Ya5bl19hJ0-c1caez3GxHMyeXk1z5C_S-C4iVQlwqZQZ7tEcnFiSMUOik_NnNYQmvVjQPcntY/s1600/20130621_092411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbO1aiCehU5iiVYZCNVC7xf8gWj7mkafHA8KhhPwQSY2bLozJVqa9j0tsJsV3fQplKhq1Ya5bl19hJ0-c1caez3GxHMyeXk1z5C_S-C4iVQlwqZQZ7tEcnFiSMUOik_NnNYQmvVjQPcntY/s320/20130621_092411.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makanan Halal di Pasar Terapung</td></tr>
</tbody></table>
Kami mengambil pakej pelancongan setengah hari yang yang
berharga 20 bhat lebih kurang RM 20 kita disini. Petangnya kami kembali ke
Jalan Khaosan kerana disini ada beberapa gerai dan restoran halal di sekitar
masjid Cakrabongse dan anda hanya perlu menyusuri lorong Trok Surao untuk
mendapatkan makanan Islam. Aras tanda yang paling mudah dicari adalah ia
berhadapan dengan pasaraya Tang Hua Seng kerana tempat makan ini berada di
bahagian lorong dan untuk ke masjid pun anda perlu berjalan melalui lorong ini.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ym_LFU5llLs/UhYxyHWROCI/AAAAAAAADGo/U06f-wnKFOQ/s1600/20130621_140433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ym_LFU5llLs/UhYxyHWROCI/AAAAAAAADGo/U06f-wnKFOQ/s320/20130621_140433.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">Lorong Trok Surao</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYFs_S27t-ZU6YVXSObpYDzlCCU1GzF7SFc8NndS7DYJSEr6eA0Zm8ltL8cj9F1hVRGjmBPnl7Su6ZPzwumXqDPHTUoYgFAnnhsegP5uGuoUSivgBKo6iz-RcOJLipDE2uqjI_k2wFfZX/s1600/159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYFs_S27t-ZU6YVXSObpYDzlCCU1GzF7SFc8NndS7DYJSEr6eA0Zm8ltL8cj9F1hVRGjmBPnl7Su6ZPzwumXqDPHTUoYgFAnnhsegP5uGuoUSivgBKo6iz-RcOJLipDE2uqjI_k2wFfZX/s320/159.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7J7FEG3rFIuTpmg6EBAubUwNKzWYDhBmS1mdDTMd6z56OissunvkUB5-bYxIG7WCqKugmFhEZC9HUWII0DGBeNrUWQ4IGXNvN6niESDpSNgQzrEMYalnxtoK3wdNmANuIzl-2x2nWqLa/s1600/20130621_140658.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7J7FEG3rFIuTpmg6EBAubUwNKzWYDhBmS1mdDTMd6z56OissunvkUB5-bYxIG7WCqKugmFhEZC9HUWII0DGBeNrUWQ4IGXNvN6niESDpSNgQzrEMYalnxtoK3wdNmANuIzl-2x2nWqLa/s320/20130621_140658.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Restoran halal di Cakrabongse </span></td></tr>
</tbody></table>
Gerai-gerai disini dibuka seawal 7pagi dan tutup selepas waktu Isyak. Kemudian
kami ke Silom pula untuk menginap disini. Tempat makan seterusnya adalah
kami menuju ke restoran Cili Padi tidak jauh daripada tempat tinggal kami anda
hanya perlu menaiki keretapi BTS ke stesen Surasak dan dengan mudah anda akan
sampai dengan pengangkutan BTS kerana restoran ini berhampiran stesen keretapi
ini. Restoran ini menyajikan masakan Malaysia. Hari seterusnya adalah mencari
makan halal ke lokasi di Jalan Phetchaburi 7<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HFgKTkmvgI8/UhYwtfdMkyI/AAAAAAAADFs/pbNvmd9zD44/s1600/053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-HFgKTkmvgI8/UhYwtfdMkyI/AAAAAAAADFs/pbNvmd9zD44/s320/053.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salah satu restoran halal di Petchaburi</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjomPDODTGB4b5LIGb9hHZiQFGwUM6NE5Ep7Awl_An9PvVX7NUsv8edV_H4jqK0u88nS0OrgNU6zjjx7yqOdOvp-WvtdbVqkAJe1Eu1BO2OW1_SGqiBYS-l7Uqk2snOpnf6_UfAdoi1MLe7/s1600/20130624_110920.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjomPDODTGB4b5LIGb9hHZiQFGwUM6NE5Ep7Awl_An9PvVX7NUsv8edV_H4jqK0u88nS0OrgNU6zjjx7yqOdOvp-WvtdbVqkAJe1Eu1BO2OW1_SGqiBYS-l7Uqk2snOpnf6_UfAdoi1MLe7/s200/20130624_110920.jpg" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MAKANAN HALAL DI PETCHABURI SOI 7</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEL78_QZJzheaoIPPRLF9rUDXYBrTzVFF8BuHLN6r-qBJW2f0I2Z4geo4sCY1Q3RFfEX3tpZ2UZS75VCGa79WNGKua43ai1FTYgJ7ZGUTbg9l9uGn0k9VwFFECOZdiuR4Z-UyO3AyZ67B/s1600/144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEL78_QZJzheaoIPPRLF9rUDXYBrTzVFF8BuHLN6r-qBJW2f0I2Z4geo4sCY1Q3RFfEX3tpZ2UZS75VCGa79WNGKua43ai1FTYgJ7ZGUTbg9l9uGn0k9VwFFECOZdiuR4Z-UyO3AyZ67B/s320/144.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antara temnpat shopping popular di Bankok</td></tr>
</tbody></table>
</span></span><br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PmQrnVHePpM/UhY38EfWE1I/AAAAAAAADIU/_mQmhmfF5RY/s1600/20130216_165352.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-PmQrnVHePpM/UhY38EfWE1I/AAAAAAAADIU/_mQmhmfF5RY/s320/20130216_165352.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Membeli belah di pasar Chatuchak</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gBYK5ug5SDQ/UhYyUEJ9uYI/AAAAAAAADHY/B8jUiB9mIXk/s1600/20130624_110731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-gBYK5ug5SDQ/UhYyUEJ9uYI/AAAAAAAADHY/B8jUiB9mIXk/s320/20130624_110731.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makanan halal di Restoran Hayati di Petchaburi Soi(Jalan) 7</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFWR0r339fa4UN-BtnBHPYcJ4Nma-WZQbGBpM7pJpKpAyRwekZHTMt7vYtYO3ODeG63HLEmnTMQhdUo1g7qHwhbuu1Mf2ZnzgtiMT5dImWrOqqr628yE1UxRK3Wphh9aAOJp3S-KVhoRV/s1600/166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFWR0r339fa4UN-BtnBHPYcJ4Nma-WZQbGBpM7pJpKpAyRwekZHTMt7vYtYO3ODeG63HLEmnTMQhdUo1g7qHwhbuu1Mf2ZnzgtiMT5dImWrOqqr628yE1UxRK3Wphh9aAOJp3S-KVhoRV/s320/166.JPG" width="320" /></a><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MJ14DcC43BE/UhYx_Grex-I/AAAAAAAADG4/0pB28OokXyY/s1600/20130622_110243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MJ14DcC43BE/UhYx_Grex-I/AAAAAAAADG4/0pB28OokXyY/s320/20130622_110243.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Restoran Cili padi di Bankok!</td></tr>
</tbody></table>
Pasar ini sangat luas dan memang puas hati
jika anda membeli belah disini kerana kesemua barangnya dijual dengan harga
yang sangat murah. Memang rambang mata di buatnya!. Minggu ini saya kongsikan
satu makanan yang saya nikmati disini.</span><o:p></o:p></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-77768110917443280332013-07-30T13:55:00.003+08:002013-07-30T13:55:48.543+08:00Kek/Apam gula hangus<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Berikut saya kongsikan Kek atau apam gula hangus selamat mencuba!</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span></b>
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bahan bahan </span></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 cawan gula</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 cawan air</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">5 biji telur</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">1/2 tin besar susu pekat amnis</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 cawan tepung</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">125gm butter</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">2 sudu makan soda bikarbonat</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">1 sudu teh vanilla essense</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Cara-cara penyediaan</span></strong><br />
<ol>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Masak gula hingga perang kemudian masukkan air dan kacau sehingga gula sebati</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Masukkan mentega/marjerin</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ayak tepung bersama tepung</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Campurkan gula dengan vanilla dan susu biarkan sehingga sejuk sebentar..</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Kemudian masukkan tepung dan kacau sebati</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celsius selama 40 minit.</span></li>
</ol>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-88298864510807221352013-07-16T18:22:00.004+08:002013-07-16T18:25:21.795+08:00Bungkusan manis Tropika<div style="text-align: justify;">
Bungkusan Manis Tropika nih sebenarnya cam popiah jer ! Tapi rasa dia manis. Hidangan pencuci mulut nih sebenarnya adalah hidangan segmen ke3 dalam Hidangan Barakah episod 7 yang bersiaran di TVAlhijrah ok! hehe. Sebenarnya ada cerita disebalik menu nih. Sebenarnya pada masa shoot segmen nih hari tuh sepatutnya bentuknya tak begini . Sepatutnya saya nak bunjut dia macam parcel tapi entah macamana jenis popiah yang disediakan pihak hotel nih, alahai sedih . Jenis yang tak boleh melekat. Serius cuak giler gak biler tenyeh2 taknak lekat adoiii! yelah sebab benda tengah buat nih kamera tengah rakam. Giler tak cuak! Tapi still kontrol macho lah haha. Jadi oleh kerana nak cover malu yang amat nih saya just gulung dan cucuk dengan pencucuk gigi. Alahai masa rakam pun saya goreng ngan pencucuk gigi tuhsekali u oll tapi alhamdulillah menjadi. So kalau nak beli kulit popiah belilah kulit popiah yang bagus kualitinya ok. Lagi satu jangan dibiar kat luar lama sangat nanti keringkulitnya, susah nak melekat. Nanti bila tak leh lekat mulalah nak tergelabah kan? akhirnya ambik action buang jer kulit plak nanti. Jangan!!!! tak baik membazir tau. Ia masih boleh diselamatkan dengan cara cam apa yang saya buat. Apa lagi tak nak try ker menu terkejut saya nih! sedap tau kalau tak buat rugi semua main boh jer! senang!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlOXCGQ6SOl0HsOGNTbr1ISoiY-VoPLZ7rc3PgBpEi4kx6DkkqefDdpZzhCXfGRES5Yikyp4qYe3AwzL1rXSlDxbbTRMr8-gVwyBrYJbtre1obvqs7l5y5AJZB09ZCCIciGnb_SQ6pnYY/s1600/Bungkusan+manis+tropika-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlOXCGQ6SOl0HsOGNTbr1ISoiY-VoPLZ7rc3PgBpEi4kx6DkkqefDdpZzhCXfGRES5Yikyp4qYe3AwzL1rXSlDxbbTRMr8-gVwyBrYJbtre1obvqs7l5y5AJZB09ZCCIciGnb_SQ6pnYY/s640/Bungkusan+manis+tropika-4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-10817861114968075292013-07-16T18:11:00.002+08:002013-07-16T18:12:33.034+08:00SUP BEBOLA DAGING BIJIRAN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kali ini saya kongsikan pula resipi dalam menu segmen kedua Hidangan Barakah Yang bersiaran di TV Alhijrah. Saya suka sup nih sebab berkhasiat . Saya gunakan emping jagung dalam bebola daging so dia tambah fiber dalam sup nih ok! lagi satu saya buat bebola daging sendiri u olll. Daging kisar sendiri! Kalau guna yang mesin sendiri lagi bagus sebab lagi sihat. Yang beli tuh banyak lemaknya nanti sup pun penuh jerr minyak. Habislah nanti diet u olll kan? leh tambah spare tayar kat badan plak nanti. dah tak cun & x berapa nak sihat ok . Jadi seeloknya proses sendiri daging tuh guna pemproses makanan. Oklah taknak bebel banyak apakata anda cuber resipi nih. Yang penting bebola tuh buat comel2 cam saya ok ! hahaha comellah sangatkan? perah santan tua betul! cauu! assalamualaikum!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOo_2ef6M5UPQE-XlKRwxqYaFrI88oiQr4JndzXhvRAro3IWpsqjIVUJYk7XLZQlN8d2IUpfSmXgDOdtmVj9dIDZPtMsY5IfAeMZ_u_5S_u42t4yqgPZqMWE0pUL0fYByp-CNiVMF4_9O7/s1600/sup+bebola+daging.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOo_2ef6M5UPQE-XlKRwxqYaFrI88oiQr4JndzXhvRAro3IWpsqjIVUJYk7XLZQlN8d2IUpfSmXgDOdtmVj9dIDZPtMsY5IfAeMZ_u_5S_u42t4yqgPZqMWE0pUL0fYByp-CNiVMF4_9O7/s640/sup+bebola+daging.jpg" width="640" /></a></span></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-11764565115428161042013-07-16T17:55:00.001+08:002013-07-16T18:12:49.503+08:00Ayam bakar oat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Lah jangan susah-susah hati, senang jer buat resipi nih campak2 bohjer bakar dah jadik! Kalau nak guna daging pun boleh tak semestinya ayam jerpun. Baiklah saya kongsikan resipi dalam Hidangan Barakah Episod 7 yang bersiaran di TV Alhijrah. kepada yang terlepas menonton bolehlah ambik resipi nih dan cuber ok!</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggJUuiM9-sxqb31TF0jm3OKQ27uawoz3QwaAM2ecuz6888gQ_8bbKVocOOZdEFpgtXRutCDkFkIBPsq7BtfEE7jDp2CtLAj0tkCYHm4PEHW7sIArQeeyajIgTtVs50xW3fEccWzyMNf-zd/s1600/ayam+bakar+oat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggJUuiM9-sxqb31TF0jm3OKQ27uawoz3QwaAM2ecuz6888gQ_8bbKVocOOZdEFpgtXRutCDkFkIBPsq7BtfEE7jDp2CtLAj0tkCYHm4PEHW7sIArQeeyajIgTtVs50xW3fEccWzyMNf-zd/s640/ayam+bakar+oat.jpg" width="640" /></a></div>
</span>Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-32992044444733688042013-07-16T15:31:00.002+08:002013-07-16T15:31:42.296+08:00Hidangan Barakah Episod 7 di TH Hotel Alor setar<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEv2svQ3urL0DPn-qOkVZBnt-ChB44UzSOPypvFnB7fgNrM958qlPFC2TQTAqTzSx-Gm2Zb_h5Hor4l1Je_aaHtTgmL7-qqGjKUaIuD-EDg7VCvnof6WEJmU8n2VDqzUUqQutuzXp0M_M/s1600/PhotoGrid_1373959178363.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEv2svQ3urL0DPn-qOkVZBnt-ChB44UzSOPypvFnB7fgNrM958qlPFC2TQTAqTzSx-Gm2Zb_h5Hor4l1Je_aaHtTgmL7-qqGjKUaIuD-EDg7VCvnof6WEJmU8n2VDqzUUqQutuzXp0M_M/s400/PhotoGrid_1373959178363.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Assalamualaikum semua! hari ini apa menu untuk berbuka puasa anda semua?. Apa! kepala sudah jem memikirkannya? ha...ada yang belum set menu apa nak masak? hmmm saya pun sama ahahaha.. Tapi apa2pun kepada yang jem tuh takyah beli roti nak sapu jem.. Saya ada penyelesaiannya. Saya just nak share kat u olls yang petang nih saya akan bersiaran dalam program masakan <b>Hidangan Barakah</b> . Episod kali ini adalah rakaman yang telah dibuat di Tabung Haji Alor Setar Kedah Darul Aman selaku penaja utama rancangan ini. program ini akan keudara petang ini di <b>TV Alhijrah</b> ok. Ya.. ya.. ya.. saya tau kul 4petang, ramai yang masih tersadai kat opis kan? lahh... takper.. kalau tersadai kat opis, korang leh tgk online semasa rancangan ini keudara di <b>www.1malaysiaiptv.com.my!</b> No hal nya! apa kat opis pun internet kena sidai tak leh nak tgk. Ish ish2 apalah semua kena block erk. nak tgk benda baik pun kena block gak ker? atau dah lama company tak bayar bil tenet tuh!!! tutttt hahaha. Takper anda masih boleh menonton rancangan ini secara ulangan! jam 12.30 pagi. jangan tidur dulu ok! ha kau! baiknya TV Alhijrah, siap bagi ulangan sebab tak knak kecewakan penonton2 sekalian alam ok! nak bagi korang tengok gak lah tuhkan? hahaha. Oklah saya akan kongsikan semua resipi dalam episod kali ini dalam blog saya nih. Just tgk jer gambarnya ok! kasi besar sikit kalau nak salin silakan, kalau nak copyy pun silakan, kalau nak snap gambar pun suka hati korang lah, cukup bulan bayar royalti kat I..hahaha. Ish takde lah saya gurau jer, semuanya ikhlas dari hati ini cewah! yang penting korang boleh sebar2kan resipi nih kepada orang lain! Yang lebih penting lagi jangan duk copy jer resipi buat pekasam tapi tak pernah nak cuber! penat eden duk mengedit gambar nih ok! Oklah jangan luper temujanji kita petang ini yer. wah berdating kita u oll wakakaka. Assalamualaikum!</span></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-58234344867216075592013-06-18T22:59:00.000+08:002013-06-19T10:14:59.587+08:00Percutian Ke Surabaya<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz0AQzJbedRONe1llwSLejW-EUs6HUVoqui86jhYF45Vs81svcE1bKjiUN935d38nC45_II4yeaqs0WdDm6IqoVDuwbPLhuuXnElLlcOxPXPsN3Km4jlgZCEaYwoX2sO0iPnUdO4TtfGaQ/s1600/Surabaya.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz0AQzJbedRONe1llwSLejW-EUs6HUVoqui86jhYF45Vs81svcE1bKjiUN935d38nC45_II4yeaqs0WdDm6IqoVDuwbPLhuuXnElLlcOxPXPsN3Km4jlgZCEaYwoX2sO0iPnUdO4TtfGaQ/s640/Surabaya.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dua minggu lepas saya sempat melancong ke
Surabaya selama 3 haribersama Editor saji abang Joha dan make up artis terkenal abang Zul Fazli. Pada mulanya saya terpaksa membatalkan percutian saya ini
kerana ayahanda saya yang tercinta baru lima hari pulang ke rahmatullah sebelum
saya berangkat. Insiden sedih ini telah membantutkan semangat saya untuk
bercuti tetapi setelah dipujuk oleh rakan dan ditambah lagi semua tiket dan
pakej telah dibayar jadi saya kuatkan semangat untuk terus juga.Tak pergi
membazir pula nanti! Tak apalah saya hanya mampu redha kerana Allah lebih
sayangkan aruah. Mungkin percutian ini saya dapat tenangkan hati yang sedih ini
disamping dapat juga saya membuka mata melihat tempat orang.Yang paling penting
pengalaman percutian saya ke Surabaya dapat saya kongsikan bersama pembaca
setia ruangan ini. Surabaya memang satu tempat percutian yang menarik. Surabaya
merupakan Bandar kedua terbesar selepas Jakarta. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Surabaya bermaksud buaya dan
ikan jerung dalam bahasa jawa kerana legendanya kedua binatang ini pernah
bergaduh berebut Surabaya. Terdapat pelbagai suku kaum masyarakat di Surabaya antaranya
jawa, Madura, Sunda, Batak, Banjar, Minangkabau dan Bugis. Jadi kehidupannya memang
dekat dengan kita di Malaysia terutama yang ada pertalian darah dengan kaum
masyarakat ini maklumlah kita ini serumpun. Penerbangan ke Surabaya mengambil
masa 2jam 30 minit dan kami selamat mendarat di Lapangan Terbang Antarabangsa
Juanda Surabaya jam 11 pagi. Kami terus menuju ke kampong Monopoloh di Bandar Malang
kerana menghantar pembantu rumah teman saya ke sana untuk meraikan majlis
perkahwinan anaknya. Kami telah melewati satu kawasan banjir lumpur yang telah
menenggelamkan sebanyak 16 buah kampung. Banjir lumpur panas Sidoarjo atau
Lumpur Lapindo adalah peristiwa penyemburan lumpur panas di lokasi penggalian
PT Lapindo Brantas di desa Renokenongo, Sidoarjo sejak 27 Mei 2006 Kawasan ini
telah dibina tembok yang tinggi juga supaya lumpur tidak sampai ke jalan raya. Dikatakan
pada mulanya kawasan ini dirancang untuk menggali minyak tetapi kerana kecuaian
pihak berwajib maka berlaku kecelakaan sehingga tersembur banjir lumpur. Perjalanan
mengambil masa 4 jam untuk sampai ke kampong bibik teman saya yang saya panggil
bah saja. Jauh juga rumah bah nih sampai naik lenguh buntut. Tapi apabila
sampai dikampungnya saya teruja melihat kehidupan kampungnya. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4K3EaqcLo4eomCvQey8lMit8iSeyUfHz5K4WUaz1F7fJ-9P_qcIkhrEYOuaNPmZ8Tl6b75g-sVSe631LUrB-2CWSw0tFHne5RaYlrOzi3jYtGWd7b92CinrMZwk0KS2EmskM00E7aszi_/s1600/Surabaya1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4K3EaqcLo4eomCvQey8lMit8iSeyUfHz5K4WUaz1F7fJ-9P_qcIkhrEYOuaNPmZ8Tl6b75g-sVSe631LUrB-2CWSw0tFHne5RaYlrOzi3jYtGWd7b92CinrMZwk0KS2EmskM00E7aszi_/s640/Surabaya1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Yang paling
menarik dapurnya masih lagi tradisional iaitu dibuat dari lumpur dan menggunakan
kayu api. Best giler! Setelah selesai makan malam di rumah Bah Kami bermalam
Grand Palace Hotel di Malang. </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fD1oA-Eenjg/UcBbtYb7mkI/AAAAAAAAC7c/JeSr8Guf-Oc/s1600/Surabaya3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-fD1oA-Eenjg/UcBbtYb7mkI/AAAAAAAAC7c/JeSr8Guf-Oc/s640/Surabaya3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pelbagai Jenis Kuih . Enak bangat!</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Hari kedua pula kami sempat singgah di pasar pagi
kota Malang dan disini saya sungguh teruja kerana pelbagai makanan tradisi
orang Surabaya terutamanya masyarakat Jawa
yang tidak pernah saya nampak dan rasa saya temui di sini seperti tape bakar,dawet,
lumpur dan leker dan macam-macam lagi. Yang paling seronok adalah melihat tempe
yang dijual di pasar ini.</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Macam2 jenis dan bentuk tempe ada dijual disini.</span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HTZoSUFg1BE/UcBbS0Zrg-I/AAAAAAAAC7Q/m5bDTkQkCAg/s1600/Surabaya2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-HTZoSUFg1BE/UcBbS0Zrg-I/AAAAAAAAC7Q/m5bDTkQkCAg/s640/Surabaya2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pelbagai tempe dan tauhu</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Selepas itu kami ke daerah batu Malang menuju ke Kusuma Agro Wisata sebuah kawasan tanah tinggi yang terkenal
dengan penanaman epal. Tetapi malangnya musim buah epal adalah pada bulan Ogos.
Kami berasa sedikit kecewa tetapi kami sempat memetik limau di ladang ini. Kami
hanya dibenarkan memetik 2 biji limau ajer! Jadilah dari pada takde kan? <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO0ShinxbCa4YkfVBH69CEtryG876tGoK8fEJcV4lAQYae5xAw0QTNuTV6gxzpYLchZEbnncmmzNXcSCN1JV6WGwHtKen_KrV6JzCdOPQlpcUxWSTDrvoLEHFdFrjV0WCtaC7c1ihfQWyE/s1600/Surabaya4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO0ShinxbCa4YkfVBH69CEtryG876tGoK8fEJcV4lAQYae5xAw0QTNuTV6gxzpYLchZEbnncmmzNXcSCN1JV6WGwHtKen_KrV6JzCdOPQlpcUxWSTDrvoLEHFdFrjV0WCtaC7c1ihfQWyE/s640/Surabaya4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Di Ladang Epal!</td></tr>
</tbody></table>
Selain
buah-buahan sayur sayuran turut ditanam di ladang seluas 70 hektar ini. Sebelum
berangkat kami disajikan dengan jus dan puding guava merah.</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Mmmm sedap betul rasanya! </span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jN7d_tT_GCM/UcBeE9yxR2I/AAAAAAAAC70/nRzdsH5XRZQ/s1600/Surabaya5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-jN7d_tT_GCM/UcBeE9yxR2I/AAAAAAAAC70/nRzdsH5XRZQ/s400/Surabaya5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jus Guava dan puding Guava merah. Yummy!</td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Selepas itu kami ke air Terjun Coban Rondo. </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Air terjun yang setinggi
84 meter ini tersimpan cerita legendanya iaitu seorang puteri telah menjadi
janda di air terjun yang menunggu kepulangan suaminya yang telah mati mempertahankannya
dari gangguan seorang jejaka. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y_4KY8rgkpk/UcBhwtL0xKI/AAAAAAAAC8U/tpOjF05tU8Y/s1600/Surabaya7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y_4KY8rgkpk/UcBhwtL0xKI/AAAAAAAAC8U/tpOjF05tU8Y/s640/Surabaya7.jpg" width="640" /></a><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">
Ini kes cinta sinetron, jantan ngorat bini
orangler! Cis bedebah kau! Jantan x guna! Hehe. Setelah kejadian itu air terjun
ini dinamakan Coban(air terjun) Rondo (janda) dalam bahasa jawa.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-irGa9X8bypA/UcBiniFg8HI/AAAAAAAAC8k/XdauTwFzgL4/s1600/Surabaya8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-irGa9X8bypA/UcBiniFg8HI/AAAAAAAAC8k/XdauTwFzgL4/s640/Surabaya8.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">
Setelah itu
kami menuju ke lokasi seterusnya iaitu Gunung Bromo </span><span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">yang terletak
di Taman Nasional Bromo Tengger Semeru, di timur kota Malang. Kami tidur satu
malam disini. Kawasan ini sejuk yang amat jika di bulan Ogos dan suhu boleh
mencecah 2 darjah Celsius. Pada malam tuh suhu hanya 10 darjah Celsius jer. Itu
pun dah berasap asap mulut bila bercakap! Gunung Bromo (dari bahasa Sansekerta
atau Jawa Kuna adalah Brahma, salah seorang Dewa Utama Hindu), merupakan gunung
berapi yang masih aktif dan paling terkenal sebagai kawasan pelancongan di Jawa
Timur.Tidak lengkap kiranya kalau berkunjung disini jika tidak melihat panorama
matahari terbit.<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PrimttgeFqw/UcBudog-y6I/AAAAAAAAC-w/UII1b5OcVwU/s1600/Surabaya11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-PrimttgeFqw/UcBudog-y6I/AAAAAAAAC-w/UII1b5OcVwU/s640/Surabaya11.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Melihat sunrise di Gunung Penanjakan</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1TgHW_mvn-c/UcBjm4NkYoI/AAAAAAAAC80/2A5HEERaEmk/s1600/Surabaya9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-1TgHW_mvn-c/UcBjm4NkYoI/AAAAAAAAC80/2A5HEERaEmk/s640/Surabaya9.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orang melihat sunrise di Gunung penanjakan</td></tr>
</tbody></table>
</span><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> Seawal jam 3 pagi kami telah bangun menuju ke gunung Penanjakan dengan menaiki kenderaan Jeep Pacuan 4 Roda. Suhu di di sini sungguh sejuk iaitu sekitar 10 darjah Celsius. Jalan menuju naik ke gunung ini berliku-liku dan sangat tajam. Ianya berbahaya jika tidak berhati hati. Macam Camel troffi rasanya masatuh! hehe. Untuk sampai ke sini perjalanan mengambil masa lebih kurang 30 minit sahaja. </span><span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Apabila sampai di
puncak penanjakan kami sempat pekena kopi panas tapi lepas 5 minit kopi dah
jadi kopis dingin sebab suhu sejuk di atas puncak nih! </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Matahari mula
terbit jam 5.15 pagi dan saat itu semua orang sungguh teruja termasuk saya
apabila dapat melihat kecantikan matahari terbit ciptaan Tuhan! Saujana mata
memandang! Dari sini kita boleh melihat gunung Bromo, gunung Semeru dan gunung
Batok. Selepas 2 jam kami menuruni gunung penanjakan dan menuju ke savannah di kaki Gunung Bromo.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV0HpXdBHqoimpZc7SrB1cHofRxWcAF-4z4kqZPsCu_O1WPxHlD9PWYdvQ8GdT3EGZFwhdPcKipXs47dDv-8MYgREjcSAoifhbhxHNvEDSksRzUicWMgk6xQm79CEC1FOmdeU8iwAUsnU/s1600/Surabaya10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV0HpXdBHqoimpZc7SrB1cHofRxWcAF-4z4kqZPsCu_O1WPxHlD9PWYdvQ8GdT3EGZFwhdPcKipXs47dDv-8MYgREjcSAoifhbhxHNvEDSksRzUicWMgk6xQm79CEC1FOmdeU8iwAUsnU/s640/Surabaya10.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Savannah di kaki di Gunung Bromo. </td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Gunung Bromo merupakan kawah gunung berapi yang masih aktif. Kali terakhir gunung
ini meletus adalah pada tahun 2011. Kawasan ini digelar lautan padang pasir kerana dilitupi oleh belerang gunung berapi dulu dan hanya
rumput dan lalang sahaja yang tumbuh. Disini ada tempat menarik lain antaranya padang pasir yang digelar pasir berbisik. Ia dikatakan pasir berbisik kerana pada Bulan Ogos merupakan musim angin kuat dan apabila pasir ini ditiup ia akan mengeluarkan bunyi seperti psst psst psst kerana pasirnya bergesel antara satu sama lain apabila angin bertiup. Menarikkan? Tempat ini juga pernah dijadian lokasi filem Pasir Berbisik lakonan hebat Dian Sastrowardoyo dan Chritine Hakim. Walaupun untuk sampai ke sini dalam 20 minit tapi saya tak sempat nak pergi ke paasir berbisik ini, maybe next trip pasti saya akan pergi.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iqkk6sOpI3o/UcBn01arkSI/AAAAAAAAC9g/rHTHt3DW7A4/s1600/Surabaya12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-iqkk6sOpI3o/UcBn01arkSI/AAAAAAAAC9g/rHTHt3DW7A4/s640/Surabaya12.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Permandangan Gunung Bromo dari bawah</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OkUnYavOfTs/UcBo4bbLFcI/AAAAAAAAC9w/Uv10JDiol7s/s1600/Surabaya13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-OkUnYavOfTs/UcBo4bbLFcI/AAAAAAAAC9w/Uv10JDiol7s/s640/Surabaya13.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Permandangan Gunung Bromo dari lokasi hotel kami</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Hari Ketiga adalah peluang kami membeli
belah sakan di Kota Surabaya! sebelum itu kami singgah di Muzium rokok Sempoerna. Rupernya ada makna sempoerna iaitu sempurna dalam kehidupan. adoiii isap rokok tuh sempurnaker?</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IvNc7UrKKBc/UcBrHOgHLUI/AAAAAAAAC-Q/kKVzynp1wRo/s1600/Surabaya15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-IvNc7UrKKBc/UcBrHOgHLUI/AAAAAAAAC-Q/kKVzynp1wRo/s640/Surabaya15.jpg" width="640" /></a><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Bukankah merokok itu memberbahayakan kesihatan? apa2 pun muzium ini best sebab ada sejarahnya yang tersendiri dan yang paling cool sebab leh shopping dalam tuh! saya bukan shopping rokok tapi shopping bajunya. Tapi pada mereka yang nak shopping rokok dia ada kilang dia yang boleh anda beli sakan. Sukerlah saya nak memberi nasihat bahawa rokok merbabahayakan kesihatan hehe! Kami juga sempat berkunjung ke muzium kapal selam di sini. Terasa macam askar tentera laut pula bila kat dalam kapal selam nih! terbaboom! Kami juga ambil peluang pergi ke Pulau Madura dan membeli belah kain batik Madura.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOUChU_eGkeH_8RY3CCm3-WtLkYQDusC30wkoNZOnkCKa0XObPCnD80W5_aFN2L7kCsyrguJHxWYDTdn2bkhL59a7UteQVwAuw0CYJop1SIeIGxGVe8v6Rt75INGONqa6zCwIEEtLgYvc/s1600/Surabaya14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOUChU_eGkeH_8RY3CCm3-WtLkYQDusC30wkoNZOnkCKa0XObPCnD80W5_aFN2L7kCsyrguJHxWYDTdn2bkhL59a7UteQVwAuw0CYJop1SIeIGxGVe8v6Rt75INGONqa6zCwIEEtLgYvc/s640/Surabaya14.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dalam Kapal selam Pasopati 410</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-m-sCLQRNeSw/UcBr_p85X6I/AAAAAAAAC-g/OzXSNWZItbs/s1600/Surabaya16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-m-sCLQRNeSw/UcBr_p85X6I/AAAAAAAAC-g/OzXSNWZItbs/s640/Surabaya16.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Shopping!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Sebelum ke airport nak balik kami singgah ke</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> </span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">restoran IBC dan kami sempat mencuba pelbagai jenis sup di restoran ini seperti soto, dan sup rawan. Memang layan habis! </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4P4YZrkhBiR_jtoESzQuLnx4LA-Y3ovHesnmktJkRfjzTAYSUZgImQim7Lcp3k-z7fv8x4x3v4yAfuu-EXdZ0zj922ZKBKaaTMc3STTnhiFc9ZIc48XXCBBiufbtJ3cvhjFqOaLChLdVq/s1600/Surabaya6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4P4YZrkhBiR_jtoESzQuLnx4LA-Y3ovHesnmktJkRfjzTAYSUZgImQim7Lcp3k-z7fv8x4x3v4yAfuu-EXdZ0zj922ZKBKaaTMc3STTnhiFc9ZIc48XXCBBiufbtJ3cvhjFqOaLChLdVq/s640/Surabaya6.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antara makanan Surabaya yang kami nikmati!</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Oklah kepada pembaca sekalian, jika ke
Surabaya jangan lepaskan peluang membeli batiknya yang memang cantik-cantik sampai rambang mata dibuatnya dan dan yang pasti jangan tidak mencuba makanannya yang enak-enak sekali. Minggu ini saya kongsikan satu
makanan yang sangat popular di Surabaya iaitu Pecel Lele yang bermaksud ikan
sambal.</span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><o:p></o:p></span></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-91989364231824974772013-06-16T16:33:00.002+08:002013-06-16T16:34:12.958+08:00Aiskrim pagaran Coklat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUARdO-rUNxhuf_g3Zkq6UYVM6wVSWVb8ojmDk1nsFm5hcJQezkVtttAc-lCq2Fjob6MV15gs_O8dPmEeXrBbT2wfqYSWPKx5gKRZyEoU7TD1jq88Z6cJ3gRooFwrwGT738pyYPpHsz_Q/s1600/20130519_152506.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUARdO-rUNxhuf_g3Zkq6UYVM6wVSWVb8ojmDk1nsFm5hcJQezkVtttAc-lCq2Fjob6MV15gs_O8dPmEeXrBbT2wfqYSWPKx5gKRZyEoU7TD1jq88Z6cJ3gRooFwrwGT738pyYPpHsz_Q/s320/20130519_152506.jpg" width="219" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Bahan-bahan<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
1.5 liter aiskrim vanilla<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1.5 liter aiskrim coklat<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
42 batang biskut coklat Kit Kat<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
210gm bebola Coklat<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Acuan kek 8inci x
4inci x 4inci <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 keping kek span 8inci x 4inci x2cm<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Pembalut makanan(pastic wrap)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Cara membuat</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Lapikkan acuan kek dengan pembalut makanan dan
lebihkan plastik itu 5 inci diluar acuan.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Susunkan disekeliling acuan dengan biskut coklat
Kit Kat. Coklat yang lebih hancurkan kasar-kasar.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Lapisan pertama di acuan padatkan dengan aiskrim
coklat. Jika ia cair bekukan sebentar dalam 1-2 jam.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Kemudian lapiskan dengan kek.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Selepas itu taburkan atas kek dengan coklat yang
telah dihancurkan.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Untuk lapisan seterusnya padatkan aiskrim vanila
dan tutup dengan plastik yang lebih kemudian bekukan selama 8 jam atau semalaman
sehingga keras.\</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Keluarkan aiskrim dari acuan dan tanggalkan
pembalut makanan.</span></li>
<li><span style="text-indent: -0.25in;">Hiaskan atasnya dengan bebola Coklat</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-72021138527062836872013-06-16T16:29:00.002+08:002013-06-16T16:38:54.514+08:00Kek Aiskrim<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfq4lws5so-5VbN6sPAXlEXelKm124tm12QfR38GBLyi8_cZ7y7UdTIjHDvxfCZAX2wNRyjOOpivWj9Rp7bLm0e_gchryGHFKBq8kbtGjwaUITRzDxWcK1WRgLXu_DufW5m9i8U_KIRveH/s1600/Kek+Aiskrim+31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfq4lws5so-5VbN6sPAXlEXelKm124tm12QfR38GBLyi8_cZ7y7UdTIjHDvxfCZAX2wNRyjOOpivWj9Rp7bLm0e_gchryGHFKBq8kbtGjwaUITRzDxWcK1WRgLXu_DufW5m9i8U_KIRveH/s320/Kek+Aiskrim+31.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Baiklah pada minggu ini saya
akan berkongsi satu resipi kek aiskrim. Sebenarnya ada cerita di sebalik resipi
saya pada minggu ini. Sepatutnya resipi ini saya cipta untuk sebuah syarikat
makanan yang terkemuka di Malaysia ini. Mereka mahu saya mencipta 3 resipi kek
aiskrim menggunakan produk aiskrim syarikat ini untuk promosi hari raya nanti. Ciptaan
ini adalah untuk mempromosikan aiskrim syarikat ini dan kek aiskrim merupakan
satu pilihan yang orang ramai boleh buat daripada aiskrim sebagai salah satu
hidangan segar untuk hari raya. Jadi menikmati aiskrim cara yang lama dapat
dipelbagaikan dengan lebih kreatif dan tidak membosankan. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Apabila mendapat
tawaran ini saya sangat teruja dan dengan semangat teruja itu saya telah
membuat eksperimen dan cubaan resipi sebelum resipi saya dicuba rasa oleh
kakitangan syarikat aiskrim ini yang bertanggungjawab. Namun malangnya setelah
segalanya dipersetujui pada saat saat-saat akhir projek ini terpaksa dibatalkan
atas sebab-sebab kos daripada syarikat katanya. Tetapi tidak mengapa saya masih
ada lagi pembaca setia dalam ruangan ini yang boleh saya kongsikan resipi ini.
Baiklah membuat kek aiskrim ini mungkin sesuatu yang baru bagi sessetengah
daripada anda untuk membuatnya tetapi saya percaya ia tidaklah asing kerana kek
aiskrim ada saja dijual di kedai aiskrim seperti Baskin Robin. Satu dalam
kepala kita kek aiskrim mudah cair dan itu yang menjadi kesukaran didalam
fikiran untuk tidak membuatnya. Takper apakata saya kongsikan cara membuatnya.
Kek aiskrim bukanlah aiskrim yang dibakar didalam ketuhar tetapi Sebenarnya kek aiskrim adalah aiskrim
yang dibentukkan dalam acuan kek dan kemudian dibekukan semula. Setelah keras
ia akan dikeluarkan dan bentuknya seperti sebiji kek kerana menggunakan acuan
kek. Anda boleh gunakan sebarang jenama aiskrim. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Membuat kek aiskrimmemerlukan
kepantasan. Ais krim perlu dipadatkan dalam acuan dengan pantas supaya aiskrim
tidak menjadi cair. Sebelum itu anda perlu mengalas seluruh acuan kek anda
dengan plastik pembungkus makanan yang lebih dikenali sebagai ‘plastik wrap’
bertujuan supaya kek anda senang untuk dikeluarkan tetapi pastikan plastik itu
dilebihkan dalam 5 inci di luar acuan supaya anda mudah untuk menarik aiskrim
yang telah dibekukan itu. Biasanya, aiskrim kek menggunakan kek span sebagai
lapisan di tengah atau diluar aiskrim. Ada juga yang mencampurkan bahan-bahan
sampinagn lain seperti kek, kacang dan mashmallow yang dihancurkan dalam
aiskrim sebelum dipadatkan. Gunakan pelbagai perisa aiskrim untuk melapiskan
aiskrim jika mahu. Ingat jika mencampurkan bahan-bahan jangan biarkan aiskrim
itu cair tetapi cukup membiarkan ia lembut sahaja. Setelah selesai sejukkan
aiskrim semalaman dan setelah itu keluarkan untuk dihidangakan. Aiskrim kek
minggu ini saya menggunakan coklat kit kat sebagai lapisan luaran dan
ditengah-tengah dan juga kek span. Untuk resipi sila klik <a href="http://azlirazali.blogspot.com/2013/06/aiskrim-pagaran-coklat.html#axzz2WQQJOjMI" target="_blank">disini</a></span><o:p></o:p></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-89922241787091514942013-04-28T16:14:00.004+08:002013-04-28T16:16:40.627+08:00Peluang kumpul Resipi<span style="font-family: Calibri;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMDnfA5BxV1y8Y3NK0pDMpZvhWyuHmP6rtzc7dpW4b1EIgJuW0iZhn6kkU4CvnQNngJbhzUh8zbIS4Bif9CTkX7jEVkMQCZQ1uSkEPklyWNHWxhyAcv3mGV6zDhYfmqRwnRNkSlpR-PWRK/s1600/IMG_7255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" lwa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMDnfA5BxV1y8Y3NK0pDMpZvhWyuHmP6rtzc7dpW4b1EIgJuW0iZhn6kkU4CvnQNngJbhzUh8zbIS4Bif9CTkX7jEVkMQCZQ1uSkEPklyWNHWxhyAcv3mGV6zDhYfmqRwnRNkSlpR-PWRK/s400/IMG_7255.JPG" width="400" /></a></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Bulan ini</span> merupakan bulan yang sangat sibuk bagi saya. Mana tidaknya sepanjang dua minggu ini saya perlu menyediakan menu untuk puasa dan hari raya untuk dua buah majalah kesayangan ramai iaitu SAJI dan i Sihat.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Saya memang biasa bekerja sama dengan kedua-dua majalah ini. Selain beberapa majalah lain juga. Ramai yang bertanya bagaimana saya boleh terlibat dalam penulisan dan berkongsi resipi di majalah. Sebenarnya ia bermula dari blog saya. Hobi saya yang gemar menulis dan berkongsi resipi di blog telah dapat dihidu oleh Syikin seorang wartawan majalah i sihat. Dari majalah i Sihatlah semuanya bermula. Begitulah ceritanya bagaimana saya boleh melibatkan diri dalam majalah. Kemudiannya saya diperkenalkan dengan majalah-majalah yang lain seperti Saji dan WANITA. Jadi aktiviti dan ukhuwah saya dengan majalah memang tidak pernah putus dan sepanjang dua minggu yang lepas saya sekali lagi diberi kesempatan<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>untuk menyumbangkan resipi bersama pembaca tetapi untuk edisi keluaran puasa dan hari raya. Kebetulan pada minggu pada waktu itu saya pula telah habis kuliah untuk pelajar-pelajar diploma dan memang sesuai sangat untuk saya menyediakan resipi dan menu bagi sesi fotografi bersama media.</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXKXzjIp5ojOWzfIXiBbRRcIEzTD9ngy2p0KBE9-8bFkwaYuNpRrRDjgyjeoFaK7l3u5Z4Ta-PeAVSWvU7E6bbCo6bV0zuE6oH388Xz4_l8uD0-6WLuadnOrZw03iPw03UvELVVxVL57s1/s1600/20130422_132353-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320" lwa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXKXzjIp5ojOWzfIXiBbRRcIEzTD9ngy2p0KBE9-8bFkwaYuNpRrRDjgyjeoFaK7l3u5Z4Ta-PeAVSWvU7E6bbCo6bV0zuE6oH388Xz4_l8uD0-6WLuadnOrZw03iPw03UvELVVxVL57s1/s320/20130422_132353-1.jpg" width="240" /></span></a></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> Oh ya, sebelum saya terlupa. Jangan lupa mendapatkan SAJI keluaran MEI edisi hari ibu kerana pengenalan ruangan saya yang baru ada di situ. Saya kini mempunyai ruangan menulis sendiri di dalam majalah SAJI. Alhamdulillah hobi menulis dan berkongsi resipi saya dapat di kembangkan dalam majalah ini. Ruangan saya itu diberi nama Chill… La bersama Azli Razali. Anda berpeluang membaca tulisan saya dalam ruangan itu setiap bulan bermula keluaran Jun nanti. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada editor SAJI yang saya panggil abang Joha dan semua pasukan SAJI amnya kerana memberi peluang dan percaya dengan kebolehan menulis saya untuk berkarya dalam ruangan saya itu. Jangan ketinggalan dapatkan edisi berkenaan ok!. Mungkin anda rasa sedikit janggal kerana minggu ini saya tidak berceloteh pula tentang makanan bukan?<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Janganlah anda berasa begitu. Sengaja saya ingin larikan sedikit konsep tulisan saya yang biasa. Saya telah menulis dalam ruangan Dari Dapur Azli Razali ini selama hampir tiga tahun dan bermacam-macam topik saya kongsikan tentang makanan<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tetapi pada minggu ini saya berasa ingin berkongsi dengan anda apa aktiviti saya yang telah saya lakukan pada bulan ini bersama majalah. Saya tahu banyak pembaca ruangan saya ini suka mengumpulkan resipi yang saya kongsikan jadi <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>janganlah <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>risau sebab saya tetap akan kongsikan resipi istimewa dengan semua pembaca-pembaca. Celoteh aktiviti saya ini cuma untuk memberikan sedikit kelainan dari penulisan saya yang biasa . Tidaklah anda berasa bosan dengan bentuk tulisan saya yang lebih kurang serupa. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Untuk majalah SAJI edisi keluaran puasa nanti, wartawan dan jurugambar SAJI telah turun padang ke rumah saya di Pulau Pinang untuk sesi fotografi sebanyak 10 jenis menu berbuka puasa dan 10 jenis biskut untuk hari raya nanti. Saji akan mengeluarkan edisi khas bumper untuk biskut raya nanti. Belilah edisi bumper biskut raya. Pasti anda akan rugi jika tidak mendapatkannya. Sepanjang minggu itu juga saya berkesempatan untuk membuat sesi fotografi untuk hari raya dengan berpakaian baju Melayu lengkap bersama chef selebriti terkenal Chef Kamarul yang merupakan teman sekerja saya juga. Pelbagai aksi mood hari raya yang dapat anda saksikan dalam majalah itu nanti. Saya juga berkesempatan menjalankan sesi fotografi untuk ruangan saya Chill.. la bersama Azli Razali di majalah SAJI. Jika ingin tahu lebih lanjut apa aktiviti yang telah saya lakukan untuk tema makanan laut pada bulan Jun nanti, bolehlah dapatkan di pasaran nanti majalah Saji ini! Aktiviti fotografi menu saya bersambung di Nilai dan Bangi seminggu kemudian setelah saya balik bercuti dari Tioman dimana 6 lagi menu istimewa hari raya untuk majalah SAJI telah saya lakukan. Ada beberapa menu yang telah saya ubahsuai agar selera hari raya anda nanti ada kelainannya. Untuk majalah i Sihat pula saya telah mengolah 5 menu buka puasa yang berasaskan sup dan 5 hidangan hari raya yang berasaskan biji-bijiran. Sudah pastinya menu-menu ini menyihatkan sesuai dengan konsep majalah i Sihat. Itulah antara-aktiviti yang telah saya lakukan pada bulan ini untuk persediaan puasa dan hari raya bersama dengan pembaca nanti. Untuk resipi minggu ini saya akan kongsikan satu resipi istimewa. Selamat mencuba!<o:p></o:p></span></div>
</span>Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-35768130743440956872013-04-27T18:52:00.002+08:002013-04-27T19:56:41.723+08:00Kudap-kudap kacang pecan<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">Assalamualaikum</span> dan salam sejahtera. Apa kabar u olll! Sihat2lah hendaknya!Kali ni saya nak share satu resipi kudap-kudapan yang agak menarik untuk kita buat di rumah. Nak tau saya dapat resipi nih kat mana? Biasalah, saya dapat resipi nih kat mana lagik kalau tidak dalam kelas masakan saya bersama student2. Hari tuh depa buat menu nih untuk kelas komersial! pastuh saya makanlah sebutir. Mula rasa-rasa, pastuh makan.. makan punya makan tak bleh berenti plak.. sebab sedap. Itu lah penangan kudap2pan ini kalau nak tau! Terus done2 tuh jugak saya suwuh student saya tuh sukat resipi dia jadi standard resipi dan ini lah hasilnya. Untuk buat kudap-kudap nih petua dia adalah bila masak gula tuh dia kena bagi likat sebab kalau tak likat nanti bila kita bakar dalam oven gula tuh tak set dan tak garing. Dia macam kita buat gula untuk kuih keria. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Sapa yang pernah buat kuih keria taulah gula dia nak masak sampai camana. Tapi kalau mereka yang tak biasa tuh pastikan gula tuh masak jadi pekat dan buble dia perlahan jer, itu tanda dia dah masaklah gulanya. Mungkin ada yang pelik dengan serbuk cili cayenne tuh kan? maklumlah tak pernah dengar katernya! ishh jangan pelik sangat lah, cayenne tuh adalah jenis cili yang dipanggil Cayenne. So kalau tak jumpa kat pasaraya, guner jer serbuk cili kita yang biasa tuh. habis citer! tapi jangan wisaulah, ada jer jual serbuk cili cayenne tuh yang penting rajin2kan mata korang tuh meliar carik serbuk nih.hehe! Saya harap anda boleh cuber resipi ini ok! Oklah saya nak sambung makan kudap-kudap nih tak boleh tahan dah nih kang taip panjang2 rugi plak nanti kudap-kudap nih kena bedal plak nanti, nyesal . Salam semua... cau!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBnDqPnjb6GdE3i3piBi4-zZjWpBIPGreODUQfPIMRQJMp-XFQL05ks2liBIHJg0argZ3wXg4IA5O6BkwduHiZJiRltFEO2ni9rk9X0jEpIGD4kXIS3k-KSVqGOPinEkkuMGrJuJGbUX4/s1600/20130320_130539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBnDqPnjb6GdE3i3piBi4-zZjWpBIPGreODUQfPIMRQJMp-XFQL05ks2liBIHJg0argZ3wXg4IA5O6BkwduHiZJiRltFEO2ni9rk9X0jEpIGD4kXIS3k-KSVqGOPinEkkuMGrJuJGbUX4/s400/20130320_130539.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bahan-bahan</b></div>
<div style="text-align: center;">
1 cawan kacang pecan</div>
<div style="text-align: center;">
10 sudu besar air</div>
<div style="text-align: center;">
10sudu besar gula</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 sudu kecil serbuk cili cayenne</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Cara membuat</b></div>
<br />
<ol>
<li style="text-align: left;">Masak air, gula dan cili sehingga pekat dan likat kemudian matikan api. </li>
<li style="text-align: left;">Masukkan kacang pecan dan gaul.</li>
<li style="text-align: left;">Alihkan dalam dulang dan jarak-jarakkan kacang pecan</li>
<li style="text-align: left;">Bakar dalam ketuhar dan bakar dengan suku 170darjah celsius selama 8 minit.</li>
</ol>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-2207190245160690772013-04-09T18:00:00.004+08:002013-04-09T18:00:45.852+08:00Kek lobak merah <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4B9EYXqtY0k/UEzKcnmOesI/AAAAAAAACf8/9hctEknuumM/s1600/DSC_0120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-4B9EYXqtY0k/UEzKcnmOesI/AAAAAAAACf8/9hctEknuumM/s320/DSC_0120.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Bahan-bahan</span></b><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">250gm
mentega zaitun/mentega biasa</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">200gm
gula kaster</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">5
biji telur gred B</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">180gm
parutan lobak merah <o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1
sudu teh esen vanilla<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1
biji oren-parut kulit dan ambil jusnya<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">60gm
kismis</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">50gm
serbuk kacang hazel/badam</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">70
gm badam cincang/walnut yang dicincang <o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">260gm
tepung naik sendiri</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Topping<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Bahan-bahan</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">200gm
keju krim<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">½ -
¾ cawan krim putar<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">¾
cawan gula aising</span><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><br />
<br />
</span><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Cara membuat </span></b><span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pukul mentega dan gula sehingga kembang.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masukkan telur satu persatu dan kacau sebati.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masukkan lobak merah,esen vanilla,kismis kulit oren dan
jus oren. Kacau sebati.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kemudian campurkan kismis dengan serbuk kacang hazel, kacang
dan tepung </span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit di dalam
adunan dan kacau sebati.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masukkan dalam acuan 11inci yang telah disapu dengan
sedikit mentega dan bakar dalam ketuhar dengan kepanasan 180 darjah Celsius
selama 30minit atau kek tidak melekat pada pencucuk apabila dicucuk.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Untuk menyediakan topping: Kacau semua
bahan-bahan topping sehingga sebati.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bolehlah disapu atas kek yang telah sejuk.</span><span style="font-family: "Georgia Serif","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
</ol>
<span style="font-family: 'Georgia Serif', serif; font-size: 12pt;"><br />
<!--[endif]--></span>Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8584727294047370582.post-36973052904690970012013-04-09T17:58:00.003+08:002013-04-09T18:02:33.125+08:00Lobak merah dalam kek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4B9EYXqtY0k/UEzKcnmOesI/AAAAAAAACf8/9hctEknuumM/s1600/DSC_0120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-4B9EYXqtY0k/UEzKcnmOesI/AAAAAAAACf8/9hctEknuumM/s320/DSC_0120.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
J<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">IKA anda mengatakan lobak merah tidak sesuai membuat kek
semestinya anda silap kerana pada minggu ini saya akan menulis tentang kek lobak merah.
Kek lobak merah menggunakan parutan lobak merah sebagai bahan utama yang
dicampurkan dengan adunan kek dan resipi yang saya kongsikan ini sungguh kaya
dengan lobak merah dan apabila anda menikmatinya anda akan merasai kelembapan
kek ini bersama kacang dan kismis. Menggunakan lobak merah akan menghasilkan
kek yang padat dan lembab disamping ia juga akan memberikan warna dan tekstur
yang berbeza. Inilah yang membuatkan kek
ini berasa sungguh istimewa. Pasti anda tidak dapat melupakan keenakan kek ini
selepas menikmatinya. Mungkin menggunakan lobak merah kedalam kek kelihatan
sedikit pelik namun lobak merah yang anda parut akan menjadi lembut dan masak
bersama kek ketika ia dibakar didalam ketuhar. Terdapat pelbagai resipi kek
lobak merah yang boleh anda cuba dan ada pelbagai juga cara bagaimana untuk
membuatnya. Ada resipi yang mecampurkan semua sekali bahan-bahan tanpa memukul
mentega terlebih dahulu. Selalunya resipi yang mencampurkan semua bahan itu adalah menggunakan minyak sayuran dan
tidak menggunakan mentega.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Tekstur kek lobak merah adalah padat, berat dan
kasar. Tekstur kek ini menghampiri tekstur muffin dan ia berbeza daripada tekstur
kek yang biasa. Bahan lain yang biasa digunakan dalam kek ini adalah seperti
nanas, kekacang seperti walnut dan badam. Kek lobak merah boleh dimakan begitu
sahaja atau kek ini boleh disapu dengan aising atau topping seperti buttercream
dan krim manis. Namun kebiasaannya kek lobak merah akan disapukan dengan
topping daripada keju krim yang dipukul
bersama gula aising. Topping krim keju adalah topping yang sangat sesuai
dimakan dengan kek lobak merah kerana rasa topping ini dapat menambahkan
keenakan kek ini. Kek lobak merah yang diperbuat daripada minyak sayur dan
dimakan tanpa topping berlemak sememangnya lebih sihat. Selain itu ia juga sihat
kerana mengandungi fiber daripada lobak merah. Kismis yang digunakan dapat
mencergaskan minda. Kek lobak merah sungguh popular dibakar menggunakan acuan
kek berbentuk empat segi tepat tetapi anda bebas menggunakan apa-apa sahaja
bentuk acuan yang anda suka seperti bentuk bulat atau dibakar dalam acuan kek
cawan. Asal usul kek lobak merah tidaklah jelas sebenarnya. Ada yang mengatakan
ia bermula pada zaman pertengahan dahulu kerana ketika itu harga pemanis sangat
mahal maka mereka menggunakan lobak merah yang berasa manis sebagai pengganti
pemanis untuk membuat pencuci mulut. Ada juga sumber tidak jelas mengatakan ia
berasal daripada Norway. Sumber lain juga mengatakan ia mula popular di Britain
semasa perang dunia ke-2. Resipi yang saya kongsikan ini agak menarik kerana
saya menggunakan mentega buah zaitun yang tidak mengandungi kolesterol. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Menggunakan mentega buah zaitun membuatkan
kek ini lebih sihat berbanding menggunakan mentega yang biasa. Ia mudah dibeli di pasaraya. Walaupun
harga mentega ini sedikit mahal tetapi apasalahnya jika berbelanja lebih untuk
kesihatan kita sekeluarga kita bukan? Anda boleh gunakan sebarang jenis
kekacang yang anda suka seperti walnut, pecan dan sebagainya. Untuk memarut
lobak merah, gunakan bahagian pemarut yang kasar untuk memarut lobak merah itu.
Saya sertakan sekali resipi topping yang menggunakan keju krim tetapi pada
mereka yang inginkan ia lebih sihat nikmatilah kek lobak merah ini begitu
sahaja dan tidaklah perlu membuat toppingnya. Jika anda ingin topping yang
lebih pekat kurangkan menggunakan krim jadi ia tidaklah begitu cair. Gunakan
gula aising untuk membuat topping keju ini dan jangan menggunakan gula kaster
kerana gula kaster akan membuatkan tekstur topping keju anda berasa berpasir. Biarkan kek sejuk dahulu sebelum
anda menyapu topping. Jadi cubalah resipi kek lobak merah ini. selamat memcuba! <a href="http://azlirazali.blogspot.com/2013/04/kek-lobak-merah.html#axzz2Q0BeNAD5" target="_blank">Klik di sini</a> untuk resipi</span><o:p></o:p></div>
Azli Razalihttp://www.blogger.com/profile/18113219561636758911noreply@blogger.com0